Linguine makarnası

Bu makarnanın en büyük avantajı, her şeyin tek bir büyük tencerede pişirilmesidir. Tüm malzemeler, pişirme sürelerine göre tek tek eklenir ve makarnayı ayrı pişirmenize bile gerek kalmaz! Sonuç olarak lezzetli ve sulu bir makarna elde edersiniz. Yanında servis önerisi: devamını oku

Midyeli geleneksel linguine'ye bu farklı yorum, daha ferahlatıcı bir lezzet ve hafif bir asidite sunuyor. Küçük kiraz domatesler, çok çeşitli lezzetler ve canlı bir renk katmanın mükemmel bir yolu. Taze fesleğen de harika bir katkı sağlıyor. devamını oku

Bu basit tarif, taze, sıcak ve doyurucu bir şeyler aradığınızda harika bir hafta içi akşam yemeği seçeneğidir. Karidesler birkaç dakika içinde pişer, bu da doyurucu ama hafif bir yemek ortaya çıkarır ve taze kuşkonmaz ve domatesler de kesinlikle harika birer katkı sağlar. devamını oku

Kremalı soslu makarnayı seviyorsanız, aromatik portobello mantarları, kekik ve bir tutam Marsala ile hazırlanan bu yoğun, kadifemsi sosu mutlaka denemelisiniz. Tam buğday makarnasıyla mükemmel uyum sağlar ve ekstra lezzet için, devamını oku

Kuzey İtalya'da yapılan bir yemek olan ragù, doyurucu özelliğiyle ünlüdür ve esas olarak et ve az miktarda domatesle yapılır. Bu tarif, İtalyan geleneğini takip ederek, denge sağlamak için sığır ve domuz etinin yanı sıra domates tozu da kullanmaktadır. devamını oku

Zaten çok lezzetli olan midyeli linguine'yi nasıl daha da lezzetli hale getirebilirsiniz? Domuz eti ekleyerek! Daha doğrusu, İtalyan pastırması çeşidi olan pancetta ekleyerek! Pancetta, bu lezzetli yemeğe başka bir lezzet ve aroma katmanı ekleyerek onu bir üst seviyeye taşıyor. devamını oku

Bu makarnaya daha karmaşık ve derin bir lezzet katmak için, kültür mantarı, istiridye mantarı veya shiitake mantarı gibi çeşitli mantar türleri kullanın. Bunlar, kuru malzemelerin eklenmesiyle hafif kremalı bir sos içinde doğal İtalyan sosisini mükemmel bir şekilde tamamlar. devamını oku

Bu makarna tarifi, mutfağınızda bulunan temel malzemelerle yapılıyor; akşam yemeği hazırlamak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Sadece biraz domates tozu bulundurun. Bu baharatla, domates kullanmadan domates soslu makarna yapabilirsiniz. Birkaç kuru İtalyan otu ve bolca... devamını oku

Karides scampi, sadeliği ve zarif görünümü, yarım saatten kısa sürede pişmesi ve tereyağı, kuru beyaz şarap ve sarımsaktan oluşan inanılmaz sosuyla sevilir. Bu tarif fazla zaman almaz ve her zaman... devamını oku

Tek tencerede soslu makarna pişirmekten daha kolay ne olabilir ki?! Suyun kaynamasını beklemeye gerek yok: tüm malzemeler tek bir tencerede bir araya getiriliyor ve makarna pişerken sos koyulaşıyor ve makarnayı mükemmel bir şekilde kaplıyor. devamını oku

Bu frittata tarifi, "Artık makarnayla ne yapmalı?" sorusunun cevabı niteliğinde. Fazla zamanınızı almayacak, doyurucu ve basit bir yemek yaparak dünkü makarnanıza yepyeni bir lezzet katabilirsiniz. Uzun makarnalar, örneğin... devamını oku

Misafirlerinizi bu restoran kalitesinde, son derece sofistike ama inanılmaz derecede kolay hazırlanan yemekle şaşırtın. Fırında pişirilmiş bir tekerlek brie peynirini, içine eritilmiş peynirin içine fesleğen ve güneşte kurutulmuş domatesleri karıştırarak yerleştirin. Ardından, peyniri peynir karışımının üzerine ekleyin... devamını oku

Bu yemeğin yıldızı, aromatik ve sebze bakımından zengin sosudur ve bir kapta işe götürmek için de oldukça pratiktir. Tarifte sosun pişmiş erişteyle karıştırılması öneriliyor, ancak balıkla veya hatta kızarmış tavuk için sos olarak da harika oluyor. devamını oku

• Güveç
• Tereyağında limon ve maydanozla pişirilmiş erişte

Bu koyu kıvamlı ve ısıtıcı dana eti ve sebze güveci, kış pazar akşamları için mükemmel bir yemektir. Bu tarifin güzelliği, yavaş pişiricide saatlerce kısık ateşte pişmesidir. Eti, mantarları ve büyük... devamını oku

Eski bir geleneğe göre, Amerika Birleşik Devletleri'nde yaşayan İtalyan aileler Noel arifesinde "Yedi Balık Ziyafeti"ni kutlarlar. Tüm akrabalar büyük bir sofranın etrafında toplanır, deniz ürünleri yer ve Noel Baba'yı beklerken şarap içerler. Bu yedi balıklı makarna da bu kutlamalarda servis edilir. devamını oku

Romesco, galeta unu (kıvam arttırıcı olarak), közlenmiş dolmalık biber ve bademle yapılan bir İspanyol sosudur. Bu tarifte ana malzemeler pesto tarzında sotelenerek, orta derecede ekşi ve lezzetli bir romesco sosu elde edilir... devamını oku

Bu Tay eriştesi, bayramdan kalan hindi etinden yapılıyor. Eti iki çatal yardımıyla küçük parçalara ayırın ve ev yapımı pad thai sosuyla karıştırın. Erişte (linguine makarna) piştikten sonra, eğlenceli kısım başlıyor – soteleme. Eğer wok tavanız yoksa, devamını oku

Taze midye sosunun lezzetinin yerini hiçbir şey tutamaz, ancak elinizde sadece mutfak dolabınızda bulunan malzemeler varsa, aynı derecede lezzetli bir makarna yapabilirsiniz. Bu tarifte, taze midyeler hariç, çoğunlukla mutfak dolabınızda bulunan malzemeler kullanılıyor. devamını oku

Linguine makarna, hafif ve kuru beyaz şarap sosunda midyelerle servis edilir. Tıpkı en iyi İtalyan restoranlarındaki gibi lezzetli, ancak şaşırtıcı derecede basit bir şekilde, az malzemeyle hazırlanabilir. Makarnanın yanı sıra beyaz şarap ve taze... devamını oku

Bu bol malzemeli makarna güveci, adını İtalyan opera şarkıcısı Luisa Tetrazzini'den alıyor. Birçok malzeme içermesine rağmen, güveç hazırlanması oldukça basit ve sadece birkaç adım gerektiriyor: önce tavuk kızartılıyor, sonra... devamını oku

• Erişte
• Fıstık sosu
• Salata

Lezzetli, sulu Asya esintili erişte yapın. Pişmiş linguine makarna (spagetti de kullanılabilir) ince kıyılmış taze lahana, kişniş, uzun ince şeritler halinde doğranmış dolmalık biberle karıştırılır ve fıstık ezmesi sosuyla lezzetlendirilir. devamını oku

Bu İtalyan deniz mahsullü makarna tamamen ızgarada pişirilebilir. Önce, deniz tarağı ve karidesleri yarı pişene kadar ızgarada pişirin, böylece harika bir kamp ateşi aroması elde edin. Ardından, yine ızgarada, tavanın içine şunları doldurun... devamını oku

• Köfte
• Lahana Pestolu Linguine Makarna

Limon kabuğu rendesi, bu Akdeniz usulü tavuk köftelerine diğer baharatlar ve aromatik otlarla (soğan, kekik, mercanköşk, kırmızı biber ve sarımsak) mükemmel bir uyum sağlayan ferahlatıcı bir narenciye aroması katıyor. Köfteler ızgarada pişiriliyor. devamını oku

İtalyan makarnası "Puttanesca", makarna, kapari, domates, zeytin, hamsi ve baharatların lezzetli bir birleşimidir. Bu tarif harika çünkü çoğunlukla mutfak dolabında bulunan temel malzemeleri -konserve ürünleri- kullanıyor ve geleneksel hamsi yerine, devamını oku

Pişmiş linguine makarnası, zeytinyağı, colatura di chitara, ezilmiş hamsi ve acı biber salçası ile harmanlanır. Rendelenmiş Parmesan peyniri eklendiğinde sos daha kremamsı, daha kıvamlı ve inanılmaz lezzetli hale gelir. Ve taze nane... devamını oku

Sağlıklı Asya usulü sebzeli erişte yapın. Çoğu Asya yemeğinin aksine, bu tarifte kızartma gerekmez: sebzeler yavaşça buharda pişirilir ve besin değerlerinin büyük bir kısmı korunur. Haşlanmış tam tahıllar - devamını oku

Pasta Primavera, bol miktarda sebze içerir. Adı İtalyanca'da "ilkbahar" anlamına gelir ve tıpkı ilkbahar gibi parlak, sulu ve ferahlatıcıdır. Daha lezzetli bir sonuç için tam buğdaylı linguine kullanın... devamını oku

Tavuk parmesan ve makarna ile lüks bir İtalyan usulü yemek hazırlayın. Tavuk parmesan, galeta unu, rendelenmiş Parmesan peyniri ve baharat karışımından yapılan çıtır bir kabukla kaplanmış tavuk göğsü parçalarıdır. Fırında pişirin ve makarna ile servis edin. devamını oku

Bu Tay usulü sos, hindistan cevizi, köri, yer fıstığı, limon ve acı biber notalarıyla patlayıcı lezzetiyle herkesi büyüleyecek. İnanılmaz lezzetinin yanı sıra, protein ve lif açısından zengin olup, hazırlanması da son derece hızlı ve kolaydır. Kemiksiz, derisiz tavuk butları dilimlenir. devamını oku

Deniz ürünleri, etkileyici bir sunumla hızlı bir akşam yemeği için mükemmel bir malzemedir. Örneğin, İtalyan makarnası alle vongole dakikalar içinde hazır olur ve kabuklu midyeler onu gerçek bir lezzet haline getirir. Midyeler beyaz suda haşlanır. devamını oku

Bu sağlıklı ve lif açısından zengin yemeğin en önemli özelliği fırında pişirilmiş hindi köfteleridir. Köfteleri fırında pişirip tek başına meze olarak sos eşliğinde servis edebilir veya pişmiş tam tahıllı makarna (linguine veya spagetti) ile karıştırabilirsiniz. devamını oku

Bu yemeğin hazırlanması sadece 20 dakika sürüyor; yorucu bir günün ardından hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği veya Pazar günü aile yemeği için mükemmel. Sos için, kendi suyunda konserve edilmiş midyelere ve midye suyuna ihtiyacınız olacak. devamını oku

Bu enfes yemek, hazırlanması yarım saatten az sürüyor, ancak tıpkı bir restoranda olduğu gibi lezzetli ve görsel olarak da çok güzel. Pişmiş linguine makarna, büyük boy pişmiş karideslerle hızlı, kremalı ve sarımsaklı bir sos içinde birleştiriliyor. devamını oku

Tereyağıyla koyulaştırılmış hafif beyaz şarap sosunda karides ve deniz tarağı ile hazırlanan linguine makarna, özel günler için harika bir yemektir. Sadece deniz ürünleri ve baharatlı lezzetlerin uyumlu birleşimiyle değil, aynı zamanda... devamını oku

Bu makarna, geleneksel bir Fransız güvecinin tüm malzemelerini içeriyor: domates, patlıcan, kabak ve dolmalık biber. Tüm sebzeler bir araya getirilmeden önce, nefis bir şekilde altın kahverengi olana kadar ızgara yapılır ve içleri lezzetle dolar... devamını oku

Pad Thai eriştesi, Avrupa market raflarında yaygın olarak bulunan Asya malzemeleri kullanılarak evde kolay ve hızlı bir şekilde yapılabilir. Bu yemeğin ana malzemesi, zengin ve karmaşık bir lezzete sahip özel bir sostur ve bu sosun içeriği şöyledir: devamını oku

Aromatik baharatlarla tatlandırılmış, lezzetli tereyağı ve beyaz şarap soslu karides scampi, yanında linguine makarna ile birlikte alüminyum folyo paketinde pişirilir. Makarna, pişirilmeden önce yarı pişene kadar haşlanır. devamını oku

• Güveç
• Marinara sosu

İtalyan mutfağında ragu genellikle makarna ile hazırlanır. Domates soslu tavuklu bu basit yemek, acemi aşçılar için bile kolayca yapılabilir. Bu ragu için tavuk butu kullanın; butlar göğüs etinden daha zengin bir lezzete sahiptir. İnce doğranmış... devamını oku

• Limonlu zeytinyağı
• Yapıştır

İtalyan linguine makarnası genellikle deniz ürünleriyle hazırlanır ve özellikle dolgun, sert karideslerle çok iyi uyum sağlar. Pişmiş makarnayı arpacık soğanı ve sarımsakla sotelenmiş karides, limon suyu ve kabuğu ile taze malzemelerle birleştirin... devamını oku

Linguine makarnası geleneksel olarak deniz ürünleriyle servis edilir ve bu tarif de bir istisna değil. Makarnayı haşlayın ve kızarmış pastırma ve soğan, domates püresi ve kremadan oluşan bir sosla karıştırın; bu, domateslerin ekşiliğini yumuşatarak makarnayı daha yumuşak ve lezzetli hale getirecektir. devamını oku

Sotelenmiş soğan, taze fesleğen ve bol miktarda yumuşak karnabaharın tatlı sosu sayesinde lezzetli bir tat ve dokuya sahip olan bu sağlıklı makarna yemeği, sadece 35 dakikada hazırlanabilir. Ve biraz çıtırlık isterseniz, soğanları soteleyebilirsiniz. devamını oku

• Deniz mahsullü makarna
• Acılı domates sosu
• Acı biber yağı

İtalyanca'da "Şeytan Kardeş" anlamına gelen Fra Diavolo, baharatlı bir İtalyan deniz mahsullü makarna çeşididir. Adını, Fra Diavolo lakaplı İtalyan haydut kahramanı Michele Pezze'den almıştır. devamını oku

Kıvırcık lahana olarak da bilinen kara lahana, çam fıstığı ve tuzlu Pecorino Romano peyniri eklenerek lezzetli bir pesto sosu yapılır. Bu sos, klasik İtalyan makarnası linguine ile mükemmel bir uyum sağlar. devamını oku

Özellikle ipeksi ve kadifemsi erişteler için yumurta sarısı kullanılan, hatasız bir makarna hamuru tarifi. Bu hamuru açarak veya çeşitli şekillerde keserek kullanabilirsiniz. Bu gerçekten de en mükemmel makarna hamuru: ipeksi - devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Nancy Fuller, "İsterseniz elinizde bulunan ıspanak veya enginar gibi diğer sebzeleri de ekleyebilirsiniz" diyor. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

• Tavuk şişleri
• Erişte
• Fıstık sosu

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Acılı Tay usulü dana eti, hazırlanması hızlı ve market alışverişinden kalan malzemelerle yapılabilen bir yemektir. Marine edilmiş ızgara et, sebze ve erişte ile lezzetli ve doyurucu bir akşam yemeği hazırlayın. Ree Drummond, hızlı ve kolay seçeneklerden oluşan günlük bir menü oluşturmanızı öneriyor. devamını oku

• Hızlı Marinara Sosu

Kıyma domuz ve dana etiyle yapılan, İtalyan marinara soslu, ancak Amerikan usulü (yani çok hızlı bir şekilde) hazırlanan köfte tarifi. Köfteleri sandviç olarak ekmek dilimleri arasında, eritilmiş peynirle veya makarnayla servis edebilirsiniz... devamını oku

Melissa De Arabian bu basit yemek için makarnayı hızlı pişirilmiş karides, ferahlatıcı limon suyu ve maydanozla harmanlıyor. devamını oku

Zengin ve aromatik bir lezzet paletine sahip olan bu canlı sarımsaklı limon sosu, acı ve tatlı kırmızı biber ve arpacık soğanı notalarını bir araya getirirken, etkileyici Tyler Florence karidesleri de erişte yatağının üzerine bolca yerleştirilmiş. devamını oku

Kırmızı domates soslu ve midyeli linguine makarna tarifi. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.