Milföy hamuru tüpleri
Oylar: 1
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 95, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 11 G., lif 0 G., kolesterol 65 mg, sodyum 67 mg, şeker 3 G.
Kaloriler 95, toplam yağ 4 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 11 G., lif 0 G., kolesterol 65 mg, sodyum 67 mg, şeker 3 G.
Bu çıtır milföy hamurundan yapılan rulolar, meyveli tatlı kremadan tuzlu tavuk salatasına kadar neredeyse her türlü iç harçla lezzetli oluyor. Hazır milföy hamuruyla yapımı kolay, eğer kalıbınız yoksa dondurma külahlarını folyoya sarıp kullanabilirsiniz. Ayrıca pişirmeden önce ruloların üzerine çırpılmış yumurta sürüp haşhaş veya susam serpebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Tüpler
- 6 dondurma külahı
- Pişirme spreyi
- 1 büyük yumurta
- 1 yaprak dondurulmuş milföy hamuru (500 gramlık paketin yarısı), çözülmüş
- Özel ekipmanağır hizmet tipi alüminyum folyo
Vuruşlar
- Orman meyveleri ve krem şanti, krem peynir dolgusu, tavuk salatası, çırpılmış yumurta ve füme somon
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: puf böreği
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırının en alt rafına bir tel ızgara yerleştirin ve fırını 200°C'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- Kalın alüminyum folyodan altı adet 15 cm'lik kare kesin ve her waffle külahını tamamen kaplayacak şekilde sarın. Folyonun dışını bolca yemeklik sprey ile püskürtün ve kenara koyun. Küçük bir kapta yumurtayı 1 yemek kaşığı su ile çırpın.
- Milföy hamurunu çalışma yüzeyine açın ve kat yerlerini kılavuz olarak kullanarak 3 eşit dikdörtgene kesin. Her dikdörtgeni 22 x 2 cm'lik dört şerit halinde kesin. Toplamda 12 şerit elde etmelisiniz (her bir hamurdan 2 şerit).
- Boynuzları hamura sarın.:
Koninin sivri ucundan başlayarak, milföy hamurundan bir şeridi koninin etrafına sarın, folyonun görünmemesi için hafifçe üst üste gelecek şekilde yerleştirin. Şeridin ucuna biraz çırpılmış yumurta sürün, ikinci şeridi ona yapıştırın ve koni tamamen kaplanana kadar sarmaya devam edin. İkinci hamur şeridinin ucunu hamur rulosuna sıkıca bastırarak ve çırpılmış yumurta sürerek kapatın. Kalan koniler ve hamur şeritleri için de aynı işlemi tekrarlayın. - Milföy hamurunun her tarafını çırpılmış yumurta ile fırçalayın ve konileri, sivri uçları yukarı gelecek şekilde, hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin. Milföy hamuru konileri altın kahverengi olana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin. Fırın tepsisinde, tel ızgara üzerinde tamamen soğumaya bırakın, ardından folyoya sarılı waffle konilerini çıkarın. Konileri istediğiniz dolgularla doldurun. Meyveler ve krem şanti, krem peynirli krema, tavuk salatası veya füme somonlu omlet iyi seçeneklerdir.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
