Çilek soslu çıtır donutlar
Oylar: 3
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 14
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 14
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 313, toplam yağ 21 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 28 G., lif 2 G., kolesterol 37 mg, sodyum 80 mg, şeker 14 G.
Kaloriler 313, toplam yağ 21 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 28 G., lif 2 G., kolesterol 37 mg, sodyum 80 mg, şeker 14 G.
Bu basit donutlar hızlı ve kolay bir şekilde yapılır. Şekilleri mükemmel olmasa da, lezzetleri ve dokuları muhteşem! Hamuru kızgın yağa atın ve altın rengi olana kadar kızartın. Ev yapımı çilek sosu ve Nutella ile servis edin. Çocuklar ve yetişkinler bayılacak.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Donutlar
- 1 ve 3/4 su bardağı yüksek kaliteli un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı iri tuz
- 1 su bardağı oda sıcaklığında tam yağlı süt
- 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- Oda sıcaklığında 2 büyük yumurta
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- Kızartma için kolza yağı
- Üzerine serpmek için pudra şekeri
- Servis için çilek sosu, tarifi aşağıda.
- Servis için ısıtılmış çikolatalı fındık ezmesi.
Çilek sosu
- 4 su bardağı sapları temizlenmiş ve ikiye bölünmüş çilek
- 0,5 su bardağı toz şeker
- 2 çay kaşığı limon suyu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yumurta, süt, çilek, limon suyu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Daha büyük bir kapta sütü, eritilmiş tereyağını, yumurtaları, toz şekeri ve vanilyayı karıştırın. Kuru malzemeleri ekleyin ve hamur bir araya gelene kadar yoğurun (birkaç topak kalacaktır, bu normaldir).
- Geniş bir kızartma tavasına 5 cm kadar yağ dökün. Kenarına bir kızartma termometresi takın ve orta-yüksek ateşte 190°C'ye (375°F) kadar ısıtın.
- Yaklaşık 2 yemek kaşığı kapasiteli bir dondurma kaşığı kullanarak, hamuru dikkatlice kızgın yağa bırakın ve altın rengi olana kadar yaklaşık 2,5 dakika kızartın, bir kez çevirin ve yağın sıcaklığını korumak için ısıyı ayarlayın.
- Fazla yağın süzülmesi için donutları kenarlı bir fırın tepsisinin üzerine yerleştirilmiş temiz bir tel ızgaraya aktarın. Biraz soğuduktan sonra pudra şekeri serpin. Donutları çilek sosuyla gezdirerek ve yanında çikolata-fındık kreması ile servis edin.
Çilek sosu:
Miktar: 2 yemek kaşığı.
Orta boy bir tencerede çilekleri, şekeri ve limon suyunu birleştirin. Orta ateşte kaynatın, ardından ateşi kısın ve çilekler yumuşayana kadar, yaklaşık 10 dakika, ara sıra karıştırarak pişirin. Karışımı bir blendere koyun ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Yaklaşık 30 dakika tamamen soğumaya bırakın.
Tarifin yazarı - Kardea Brown Amerikalı bir şef, yemek şirketi sahibi ve televizyon kişiliğidir.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
