Taco kaseleri

Oylar: 1

Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 818, toplam yağ 52 G., doymuş yağlar 13 G., proteinler 28 G., karbonhidratlar 62 G., lif 9 G., kolesterol 108 mg, sodyum 1460 mg, şeker 14 G.

Misafirlerinizi yenilebilir tortilla kaselerinde taco servis ederek şaşırtın. Metal bir muffin kalıbına ihtiyacınız olacak. Tortillaları muffin kalıbına yerleştirin ve kase şeklini alana kadar pişirin. Yenilebilir kaseleri en sevdiğiniz iç malzemelerle doldurun ve servis edin.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

turşu soğan

0,5 su bardağı elma sirkesi
2 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber tanesi
1 defne yaprağı
1 adet jalapeño biberi, ince dilimlenmiş, istenirse çekirdekleri çıkarılmış.
1 küçük kırmızı soğan, ince dilimlenmiş

Taco kaseleri

8 küçük buğday tortillası
Pişirme spreyi
0,5 çay kaşığı acı biber tozu

Buzdağı Marullu Lahana Salatası

1/4 su bardağı mayonez
1/4 su bardağı ekşi süt veya kefir
1 çay kaşığı sarı hardal
1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
1 limonun suyu
4 su bardağı doğranmış buzdağı marulu
0,5 su bardağı rendelenmiş havuç
1/4 su bardağı taze kişniş yaprağı
2 adet ince dilimlenmiş yeşil soğan
Yarım küçük kırmızı dolmalık biber, ince dilimlenmiş

Taco içi

1 paket (280 g) füme tavuk sosisi, çapraz olarak 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesilmiş.
1 yemek kaşığı rendelenmiş sarı çedar peyniri
1 adet doğranmış avokado
Servis için limon dilimleri

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yapraklı marul, havuç, kireç, kişniş, tortilla, kırmızı soğan, elma sirkesi, defne yaprağı, acı biber, turşu soğan, sosis

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
turşu soğan:

Küçük bir tencerede sirke, şeker, tuz, karabiber taneleri, defne yaprağı ve 1/4 su bardağı suyu birleştirin. Kaynatın ve şeker ile tuz eriyene kadar karıştırın. Jalapeno biberini ve kırmızı soğanı orta boy bir kaseye koyun ve üzerlerine sıcak marinatı dökün. Oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Soğanlar önceden hazırlanıp buzdolabında bir haftaya kadar saklanabilir.

Taco kaseleri:

Tortillaların her iki tarafına da hafifçe yemeklik sprey sıkın ve pul biber serpin. Her bir tortillayı standart bir muffin kalıbına yerleştirin, kenarlarını içe doğru katlayın ve ortasında bir oyuk oluşturarak kap şeklini verin.
Tortillaları birbirine yapışmalarını önlemek için muffin kalıbına dama tahtası şeklinde dizin. Kenarları çıtır çıtır kızarana, ancak ortası hala yumuşak kalana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin.
Salata:

Geniş bir kapta mayonez, ekşi süt, hardal, sarımsak tozu ve limon suyunu karıştırın. Tuz ve karabiberle hafifçe tatlandırın. Marul, havuç, kişniş, yeşil soğan ve dolmalık biberi ekleyip iyice karıştırın.
Taco içi:

Servise hazır olduğunuzda, orta ateşte bir ızgara tavasını önceden ısıtın. Sosis dilimlerini sık sık çevirerek, tamamen ısınana kadar 3-4 dakika ızgara yapın.
Servis için, sosisleri taco kaselerine paylaştırın. Üzerine lahana salatası, turşu soğan, çedar peyniri ve avokado ekleyin. Limon dilimleri ile servis yapın.