Karides ve Kırmızı Lahana Tacoları

Oylar: 1

Karides ve Kırmızı Lahana Tacosu Nasıl Yapılır?

Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8

Kalabalığı sıra dışı bir meze ile etkilemek ve mutfakta yarım gün geçirmek istemiyorsanız, Meksika tacosu yapın. Eşsiz, canlı ve lezzetli olan bu tacolar, en önemlisi de misafirlerin kendi tacolarını yapmaktan keyif almalarını sağlayacak; bu da işin eğlenceli yanı. Tek yapmanız gereken karidesi domates sosunda pişirmek. Sadece birkaç dakika sürüyor. Ayrıca, biraz lahana salatası doğrayın ve üzerine lezzetli bir mayonez sosu gezdirin. Isıtılmış tortillaları, bir kase salatayı, rendelenmiş peyniri, avokado dilimlerini, limon dilimlerini, ekşi kremayı ve salsayı ayrı ayrı kaselere koyarak bir taco barı kurun. Herkes kendi tortillasının üzerine dilediği malzemeleri koyabilir.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

Lahana salatası

1 adet ince dilimlenmiş jalapeño biberi
Yarım baş beyaz lahana, ince ince doğranmış
Yarım baş kırmızı lahana, ince ince doğranmış
0,5 su bardağı tam yağlı süt
0,5 su bardağı mayonez
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı beyaz sirke
1/4 çay kaşığı acı kırmızı biber
1/4 çay kaşığı iri tuz
Yarım demet taze kişniş, iri doğranmış

Karidesler

0,7 kg kabukları soyulmuş, damarları temizlenmiş ve kuyrukları alınmış karides.
2 yemek kaşığı bitkisel yağ
1 kutu (170 g) Meksika domates sosu veya enchilada sosu
0,5 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
1 yemek kaşığı tereyağı

Taco

16 mısır tortillası, paket üzerindeki talimatlara göre ısıtın.
Pico de Gallo
Avokado dilimleri
Ekşi krema
Rendelenmiş biberli jack peyniri
Limon dilimleri

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: karidesler, domates sosu, kırmızı lahana, beyaz lahana, jalapeno biberi, öğütülmüş acı biber, kimyon, tortilla

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Lahana salatası:

Doğranmış jalapeño biberini ve ince kıyılmış lahanayı büyük bir kasede birleştirin. Ayrı bir kasede süt, mayonez, şeker, sirke, acı kırmızı biber ve tuzu karıştırın. Hazırladığınız sosu lahana ve jalapeño biberinin üzerine dökün ve iyice karıştırın. Vaktiniz varsa üzerini kapatıp birkaç saat buzdolabında bekletin. Servis etmeden önce üzerine kişniş serpin.
Karidesler:

Kalın tabanlı bir tavada bitkisel yağı yüksek ateşte ısıtın. Karidesleri ekleyin ve pembeleşene kadar, 2-3 dakika karıştırarak pişirin. Ateşi kısın ve üzerine sosu dökün. domates sosuEşit şekilde dağıtmak için karıştırın. Kimyonu ekleyin ve 1-2 dakika daha pişirin. Tereyağını ekleyin ve ocaktan alın.

Sıcak tortilla ekmekleri, karides ve lahana salatası ile servis yapın. pico de galloAyrı kaselere avokado dilimleri, ekşi krema ve rendelenmiş peynir koyun ve herkes kendi tacosunu hazırlasın. Üzerine biraz limon suyu sıkmayı unutmayın!