Çıtır Parmesanlı Kaselerde Çilekli Roka Salatası
Oylar: 2
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 396, toplam yağ 30 G., doymuş yağlar 10 G., proteinler 20 G., karbonhidratlar 14 G., lif 2 G., kolesterol 34 mg, sodyum 693 mg, şeker 9 G.
Kaloriler 396, toplam yağ 30 G., doymuş yağlar 10 G., proteinler 20 G., karbonhidratlar 14 G., lif 2 G., kolesterol 34 mg, sodyum 693 mg, şeker 9 G.
Bu salatanın en güzel yanı, servis edildiği yenilebilir peynir kasesidir. Parmesan peyniri fırınlandıktan sonra çıtır çıtır oluyor ve peynir sertleşmeden önce kase şeklini vermek için ters çevrilmiş bir muffin kalıbı mükemmel bir çözüm. Çıtır Parmesan peynirinin yumuşamasını önlemek için salatayı servis etmeden hemen önce kaselere yerleştirin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı taze rendelenmiş parmesan peyniri
- 2 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- 2 yemek kaşığı doğranmış arpacık soğanı (1 büyük soğan)
- 1 büyük diş sarımsak, kıyılmış
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 paket (140 g) küçük roka
- 1 su bardağı doğranmış taze çilek
- 1/4 su bardağı doğranmış taze maydanoz
- 1/4 su bardağı doğranmış yeşil soğan
- 0,5 su bardağı doğranmış kavrulmuş pekan cevizi
- Özel ekipmansilikon pişirme matı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: roka, çilek, şarap sirkesi, Bal, Parmesan peyniri, pekan cevizi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın. Bir fırın tepsisine silikon mat serin. Muffin kalıbını ters çevirin ve tabanına pişirme spreyi sıkın.
- Silikon bir mat üzerine 3 adet (1/3 su bardağı) Parmesan peyniri yığını oluşturun ve her birini 12 cm çapında bir daire şeklinde düzleştirin. Eriyene, altın kahverengi olana ve kabarcıklar oluşana kadar 5-6 dakika pişirin. Her bir daireyi ayrı ayrı alarak, kenarlarına hafifçe bastırarak bir kase şekli vererek muffin kalıbına aktarın. Kalan peynirle aynı işlemi tekrarlayın. Peynir kaselerinin sertleşmesi için bir kenara bırakın.
- Küçük bir kapta bal, sirke, arpacık soğanı ve sarımsağı karıştırın. Zeytinyağını azar azar ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Geniş bir kasede roka, çilek, maydanoz, yeşil soğan ve cevizleri birleştirin. Sosu salatanın üzerine gezdirin ve iyice karıştırın. Servis etmek için peynir kaselerini servis tabaklarına yerleştirin ve salatayı kaselere kaşıkla koyun.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
