Salam ve domatesli midye
Oylar: 2
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 655, toplam yağ 30 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 61 G., karbonhidratlar 24 G., lif 2 G., kolesterol 29 mg, sodyum 1981 mg, şeker - G.
Kaloriler 655, toplam yağ 30 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 61 G., karbonhidratlar 24 G., lif 2 G., kolesterol 29 mg, sodyum 1981 mg, şeker - G.
Salam ve domatesli midye - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,8 kg taze midye, fırça ile iyice yıkayın, sakallarını temizleyin.
- 120 gram salam, şeritler halinde kesilmiş
- 1 çay kaşığı ezilmiş rezene tohumu
- Bir tutam kırmızı pul biber
- 1/2 su bardağı sek beyaz şarap veya hafif tuzlu tavuk suyu
- Domates sosu coulis
- Kalın tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı koparılmış taze yaprak bazilika
- Servis için beyaz ekmek (isteğe bağlı).
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: sarımsak, salam, rezene tohumları, salça, beyaz şarap, erik domatesleri, Midye, reyhan, beyaz ekmek, kırmızı biber pulu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencerede zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Salam, rezene tohumu ve pul biberi ekleyin ve altın rengi olana kadar, 2-3 dakika karıştırarak pişirin. domates sosu coulisÇeyrek su bardağı su ve çeyrek çay kaşığı tuzu ekleyip kaynatın.
- Midyeleri tavaya ekleyin, üzerini kapatın ve kabukları açılana kadar 6-9 dakika pişirin. Piştikten sonra açılmamış midyeleri çıkarın. Tavaya fesleğen ekleyin. Midyeleri ekmekle birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
