Tavuklu Enchiladalar
Oylar: 4
Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 8
Miktar: 16 adet.
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 8
Miktar: 16 adet.
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 383, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar G., proteinler 29 G., karbonhidratlar 39 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 383, toplam yağ 13 G., doymuş yağlar G., proteinler 29 G., karbonhidratlar 39 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Yumuşak bir tortilla içine sarılmış, yeşillikler ve jalapeño biberlerinin birleşimiyle hazırlanan Tyler Florence'ın baharatlı tavuk karışımı, enchilada sosu ve çedar peyniriyle tamamlanıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 700 gr derisiz tavuk göğüs filetosu
- 1 su bardağı rendelenmiş Cheddar peyniri veya sevdiğiniz herhangi bir peynir
- 1,5 su bardağı konserve enchilada sosu
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
- Tuz ve karabiber
- 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı Meksika baharat karışımı
- 1 adet doğranmış kırmızı soğan
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 1 su bardağı çözülmüş mısır tanesi
- Çekirdekleri çıkarılmış, iri doğranmış 5 adet konserve yeşil biber
- 4 adet konserve ezilmiş füme jalapeño biberi, çekirdekleri çıkarılmış.
- 1 kutu (800 g) konserve domates
- 1/2 çay kaşığı kabartma unu
- 16 adet mısır tortillası tarifi mısır tortillaları
Süsleme için:
- Doğranmış kişniş yaprakları, doğranmış yeşil soğan, ekşi krema, doğranmış domates
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, tortilla, jalapeno biberi, sarımsak tozu, Mısır, domates, çedar peyniri, kırmızı soğan, sarımsak, kimyon, acı biber
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tavada yağı ısıtın. Tavuğu tuz ve karabiberle baharatlayın. Orta ateşte her iki tarafını da 7 dakika, altın rengi olana kadar pişirin. Tavuğun üzerine kimyon, sarımsak tozu ve Meksika baharatı serpin. Tavuğu bir tabağa alın ve soğumaya bırakın.
- Tavuğu kızarttığınız tavada soğan ve sarımsağı yumuşayana kadar soteleyin. Mısır ve biberleri ekleyin. İyice karıştırın. Konserve domatesleri ekleyin ve bir dakika daha pişirin.
- Tavuk filetosunu ellerinizle uzun şeritler halinde ayırın. Eti sebzelerle birlikte tavaya koyun. Her şeyin iyice karışması için un ekleyin.
- Mısır tortillalarını mikrodalgada 30 saniye ısıtın. Bu, onları yumuşatacak ve daha esnek hale getirecektir. İki fırın tepsisine dökün. enchilada sosuGeniş ve sığ bir kase kullanarak, her bir tortillayı sosla hafifçe kaplayın.
Her birinde pide Tavuk karışımının 1/4 su bardağını ekleyin. Tortillaları rulo şeklinde sarın ve her tavaya, dikiş yeri aşağı bakacak şekilde 8 rulo yerleştirin. Kalan enchilada sosunu üzerine gezdirin ve peynir serpin. - Önceden 180 dereceye (350 Fahrenheit) ısıtılmış fırında peynir eriyene kadar 15 dakika pişirin. Servis etmeden önce enchiladaların üzerine kişniş, soğan, ekşi krema ve doğranmış domates ekleyin. İspanyol pilavı ve fasulyesi ile servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
