Izgara mısır

Oylar: 2

Yemeğin fotoğrafı: Antonis Achilleos

Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 264, toplam yağ 19 G., doymuş yağlar 11 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 25 G., lif 3 G., kolesterol 46 mg, sodyum 291 mg, şeker 8 G.

Bütün mısır koçanlarını tereyağı ve barbekü sosu karışımıyla iyice fırçalayın, ardından folyoya sarın ve yumuşayana kadar ızgara yapın. Bu basit garnitür sadece 15 dakikada yemeye hazır.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

4 şeker koçanı Mısır (Beyaz veya açık sarı taneli genç mısır)
1 diş sarımsak
6 yemek kaşığı (90 g) oda sıcaklığında tereyağı
1/4 su bardağı barbekü sosu (Barbekü sosu tariflerine buradan ulaşabilirsiniz)
1 yemek kaşığı ancho biber tozu

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Mısır, sarımsak, acı biber, ancho biberi, barbekü sosu

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Baharatlı yağı hazırlayın: Bir mutfak robotunda tereyağını 1 diş sarımsakla karıştırın, barbekü sosu ve bir yemek kaşığı öğütülmüş ancho biberi Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Yaklaşık 1 su bardağı kadar olmalı. Mısırları baharatlı yağın dörtte üçüyle ovun ve folyoya sarın.
Mısırı ızgara yapmak için: Izgarayı orta-yüksek ateşte ısıtın ve mısırları sık sık çevirerek yumuşayana kadar 15 dakika pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakın, folyodan çıkarın ve kalan baharatlı yağ ile ovun. Tuzla tatlandırın.

Bu yemek şu şekilde servis edilebilir: hindi için garnitür.

Kategoriler: