Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Gerçekten doyurucu bir ızgara mısır deneyimi için, aromatik baharatlara hoş bir dumanlı lezzet katmak amacıyla mısırı açık havada ızgarada pişirmeyi düşünün. Her mısır koçanına kabuklarıyla rahat tutacaklar oluşturun ve üzerine acı Cajun tereyağı, kereviz ve dolmalık biber sürerek ızgarada pişirin. Barbekü partisi için mükemmel bir meze!

İçindekiler:

• 165 gram tereyağı, parçalara ayrılmış, oda sıcaklığında.
• 2 yemek kaşığı Cajun baharatı
• İnce doğranmış kereviz sapı
• Küçük beyaz soğanın dörtte biri
• Yeşil dolmalık biberin dörtte biri, parçalara ayrılmış.
• Kabuklu 6 mısır koçanını 20 dakika suda bekletin.
• Servis için limon dilimleri.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

Mısır, limon suyu, tatlı biber, kereviz, Cajun baharatı

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Izgarayı 200°C'ye kadar önceden ısıtın.
Adım 2
• Küçük bir mutfak robotunda tereyağı, Cajun baharatı, kereviz, soğan ve dolmalık biberi birleştirin. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar işlemden geçirin.
Adım 3
• Mısır koçanının kabuklarını geriye doğru çekin, ardından "tüyleri" temizleyin ve kabukları nemli bir ip veya bir parça kabukla birbirine bağlayın. Bu, koçanın sapı olacaktır.
Adım 4
• Mısırları ızgaranın doğrudan ateşine koyun ve taneleri yer yer kömürleşene kadar, ara sıra çevirerek 10-15 dakika pişirin.
Adım 5
• Mısır koçanlarını tereyağıyla fırçalayın ve kısık ateşe alın. Birkaç dakika daha, fırçalayıp çevirerek pişirin. Üzerine limon suyu gezdirerek ılık servis yapın.

Oylar: 1