Sebzeli kahve kabuklu biftek
Oylar: 6
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 337, toplam yağ 16.5 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 37 G., karbonhidratlar 9 G., lif 1 G., kolesterol 111 mg, sodyum 360 mg, şeker 5 G.
Kaloriler 337, toplam yağ 16.5 G., doymuş yağlar 6 G., proteinler 37 G., karbonhidratlar 9 G., lif 1 G., kolesterol 111 mg, sodyum 360 mg, şeker 5 G.
Sebzeli kahve kabuklu biftek - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı ve 1 çay kaşığı esmer şeker
- 1 yemek kaşığı hazır kahve
- 1 çay kaşığı kakao tozu
- 1 çay kaşığı hardal tozu
- 1/2 çay kaşığı ancho biber tozu
- 1/8 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 600-700 gr dana kıyması, 4 parçaya bölünmüş
- 2 çay kaşığı bitkisel yağ
- 1 büyük soğan, dilimlenmiş
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 1 adet yeşil dolmalık biber, şeritler halinde doğranmış.
- Yarım limonun suyu
- Servis için limon dilimleri ve mısır ekmeği (mısır keki).
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: esmer şeker, Kahve, kakao, hardal tozu, ancho biberi, tarçın, biftek, soğan, tatlı biber, kireç, mısır ekmeği
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir kasede 2 yemek kaşığı esmer şeker, kahve, kakao tozu, hardal tozu, acı biber tozu, tarçın ve 1 çay kaşığı tuzu karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Eti ekleyin ve karışımla kaplayın.
- Dökme demir tavada bitkisel yağı ısıtın. Eti ekleyin ve orta ateşte her iki tarafını da 3-6 dakika kızartın. Bu size orta az pişmiş bir biftek verecektir. Bifteği bir kesme tahtasına alın ve bir süre dinlenmeye bırakın.
- Tavaya 1 çay kaşığı esmer şeker, soğan, 1/4 çay kaşığı tuz ve damak tadınıza göre karabiber ekleyin. Orta-yüksek ateşte, sürekli karıştırarak, soğan yumuşayıp altın rengini alana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Dolmalık biberi ve 1/4 su bardağı kaynar suyu ekleyip yaklaşık 5 dakika daha pişirin. Limon suyunu da ekleyip karıştırın.
- Biftekleri liflerine dik olarak dilimleyin. Biftek dilimlerini tabaklara yerleştirin, üzerine közlenmiş sebzeleri ekleyin ve tavadaki sosu üzerine dökün. Limon dilimleri ve mısır ekmeği ile servis edin.
Kategoriler:
yemek tarifi / Sağlıklı beslenme / Glutensiz yemekler / Düşük sodyum içeriği / Düşük kalorili yemekler / Diyabet hastaları için yemekler / Düşük yağ içeriği / Düşük kolesterol / Sağlıklı akşam yemekleri / Akşam yemeği / Hazır yemeklerin kalori içeriği / Ana yemekler / Et / Sebzeler ve mantarlar / / Yemek Ağı - tarifler
Benzer tarifler
