Siyah fasulye burgeri
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Bu vejetaryen burger, yeni bir şeyler arayan et severleri bile tatmin edecek. Köfte, kıyma yerine siyah fasulye kullanılarak yapılıyor. Fasulyeleri haşlayabilir veya konserve olarak kullanabilirsiniz. Fasulyeleri çatalla ezerek püre haline getirin. Ekmek kırıntıları ve bir yumurta, karışımı bir arada tutmaya yardımcı olur, soğan sululuk katar ve acı biber tozu muhteşem bir lezzet ve aroma verir. Köfteyi tavada kızartın ve mayonez sürülmüş bir ekmek arasına bir dilim domates ve yeşil salata ile servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı pişmiş siyah fasulye, suyu süzülmüş ve çatalla ezilmiş.
- 1 su bardağı baharatlı ekmek kırıntısı
- 1/4 su bardağı rendelenmiş soğan
- 0,5 çay kaşığı acı biber baharat karışımı
- 1 yumurta
- Izgara tavasını yağlamak için kanola yağı.
- 1 - 2 Kaiser ruloları
- Roka, montaj için
- Domates dilimleri, montaj için
- Mayonez, montaj için
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: siyah fasulye, ekmek kırıntıları, acı biber baharatı, tatlı çörek
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir kasede fasulyeleri ezin.
- Eklemek baharatlı ekmek kırıntılarırendelenmiş soğan, acı biber baharat karışımıBir yumurta, biraz tuz ve karabiber.
- Biraz su ekleyin.
- Karışımı bir büyük (veya 2 küçük) köfte haline getirin.
- Tabağa koyun.
- Izgara tavasını orta-yüksek ateşte ısıtın ve biraz kanola yağı ekleyin. Köfteleri tavaya koyun ve 4 dakika pişirin.
- Ters çevirin, bir dilim peynir ekleyin ve 4 dakika kızartın.
- Üzerini başka bir tencereyle kapatın ve 2 dakika buharında pişirin.
- Bu arada, mayonezi bir miktar acı sosla karıştırın ve ekmeklerin üzerine sürün. Vejetaryen köfteleri ekmeklerin üzerine roka ve domates dilimleri ile birlikte yerleştirin ve servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
