Hızlı soslu dana rosto
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 10 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 200, toplam yağ 8 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 31 G., karbonhidratlar 2 G., lif 0 G., kolesterol 91 mg, sodyum 174 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 200, toplam yağ 8 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 31 G., karbonhidratlar 2 G., lif 0 G., kolesterol 91 mg, sodyum 174 mg, şeker 0 G.
Çok zamanınızı almayacak en kolay fırında biftek tarifi. Bir parça bifteği (tercihen döş veya omuz eti) fırın tepsisine koyun ve yumuşayana kadar pişirin. Tepside kalan suyunu ve yağını kullanarak biftek için lezzetli bir sos hazırlayın. İhtiyacınız olan tek şey un ve et suyu.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,5-1,8 kg dana eti (but veya boyun)
- 1 ve 3/4 su bardağı dana suyu
- 3 yemek kaşığı un
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: biftek
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Dana etini fırın tepsisine yerleştirin. 175°C'de (350°F) yaklaşık 1 saat veya yumuşayana kadar pişirin, arada bir yarım su bardağı et suyu ile sulayın. Dana etini tepsiden çıkarın ve sıcak tutun. Tepsideki yağı süzün, 1 yemek kaşığı kadarını ayırın.
- Tavaya unu ekleyin ve kalan yağı da karıştırarak ilave edin. Kalan et suyunu azar azar ekleyin. Orta ateşte, sos kaynayıp koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Gerekirse tuzla tatlandırın. Kızarmış eti sosla birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
