Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 1

Kişnişle tatlandırılmış demirhindi, zengin bir şurup içinde kaynatılarak bu canlı alkolsüz kokteylde gerçek bir lezzet şölenine dönüşüyor. Taze ananas ve hindistan cevizi suyu ise tropikal bir dokunuş katıyor. Bu kokteyli sahilde uzanırken veya kendinizi orada hayal ederken keyifle tüketebilirsiniz.

İçindekiler:

İçmek

• 1/4 su bardağı ince doğranmış taze ananas
• 180 ml hindistan cevizi suyu
• 60 gr demirhindi ve kişniş şurubu
• Süslemek için 1 dilim ananas (yaklaşık 0,3 cm kalınlığında).

Demirhindi ve kişniş şurubu

• 200 gr. demirhindi kabuğu (14-16 adet)
• 1 su bardağı sıkıca paketlenmiş koyu kahverengi şeker
• 2 çay kaşığı ezilmiş kişniş tohumu

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

Hindistan cevizi suyu, demirhindi, Ananas

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• 400 ml'lik bir Collins bardağına doğranmış ananası ekleyin ve bol miktarda suyu çıkana kadar bir ezici veya tahta kaşığın sapıyla ezin.
Adım 2
• Üzerine bolca buz küpü koyun, ardından hindistan cevizi suyu ve demirhindi şurubu ekleyin. Karıştırın, bir dilim ananasla süsleyin ve afiyetle yiyin.
Adım 3
• Şurup:
  
  Her bir demirhindi kabuğunu kırarak içindeki posayı çıkarın, ardından kabuklarını ve liflerini atın. Demirhindi posası, esmer şeker, kişniş tohumu ve 2 su bardağı suyu küçük bir tencereye koyun ve yüksek ateşte kaynatın. Ateşi orta seviyeye indirin ve posa yumuşayana ve şeker yanmayana kadar, sık sık karıştırarak 25-30 dakika pişirin.
Adım 4
• Şurubu ince bir elekten geçirerek cam bir kavanoza süzün. Oda sıcaklığına soğumaya bırakın, ardından üzerini kapatıp buzdolabında 2 haftaya kadar saklayın. Miktar: yaklaşık 1 su bardağı.

Oylar: 1