Tatlı Soya Soslu Tavuk
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 650, toplam yağ 41 G., doymuş yağlar 10 G., proteinler 43 G., karbonhidratlar 27 G., lif 3 G., kolesterol 190 mg, sodyum 1860 mg, şeker - G.
Kaloriler 650, toplam yağ 41 G., doymuş yağlar 10 G., proteinler 43 G., karbonhidratlar 27 G., lif 3 G., kolesterol 190 mg, sodyum 1860 mg, şeker - G.
Tatlı bir soya sosu, tavuk butlarını, sebzeleri ve pirinci muhteşem bir Asya yemeğine dönüştürüyor. Ekşi ve baharatlı bir tat katmak için sosu rendelenmiş sarımsak ve pirinç sirkesiyle karıştırın. Sosun bir kısmını tavukla birlikte pişirin, bir kısmını da pişmiş sebzeleri (brokoli, kırmızı biber, havuç veya bunların bir kombinasyonu) soslamak için kullanın. Tavuk butlarını önceden bir tavada her tarafı kızarana kadar pişirin, böylece çıtır çıtır ve cızırtılı olsunlar. Tavuk ve sebzeleri buharda pişirilmiş beyaz pirinçle servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 0,5 su bardağı tatlı soya sosu (örneğin Kikkoman)
- 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 2 diş sarımsak, rendelenmiş
- 8 adet derili ve kemikli tavuk budu (yaklaşık 1 kg)
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 6 su bardağı doğranmış sebze, örneğin brokoli çiçekleri, kırmızı biber ve/veya havuç (yaklaşık 400 g)
- Servis için pişmiş beyaz pirinç.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: soya sosu, pirinç sirkesi, sarımsak, tavuk butları, brokoli lahana, tatlı biber, havuç, pirinç
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 230°C'ye önceden ısıtın. Soya sosunu pirinç sirkesi ve sarımsakla karıştırın. Sosu 2 küçük kaseye paylaştırın ve bir kaseye 2 yemek kaşığı su ekleyin.
- Tavuğu tuz ve karabiberle baharatlayın. Büyük, fırına dayanıklı bir tavada orta-yüksek ateşte bitkisel yağı ısıtın. Tavuk butlarını derili tarafı aşağı gelecek şekilde tavaya koyun ve altın kahverengi ve çıtır olana kadar yaklaşık 6 dakika pişirin. Çevirin ve diğer tarafı da altın kahverengi olana kadar yaklaşık 4 dakika daha pişirin. Soya sosunu tavuğun üzerine dökün. Tavayı fırına koyun ve 10 dakika pişirin.
- Bu arada, mikrodalgaya uygun bir kapta sebzeleri 2 yemek kaşığı su ve 0,5 çay kaşığı tuzla karıştırın; üzerini streç filmle kapatın. Yaklaşık 4 dakika mikrodalgada pişirin. Kalan soya sosundan 1 yemek kaşığı ekleyip karıştırın.
- Tavuğu fırından çıkarın ve kalan soya sosuyla fırçalayın. Tekrar fırına koyun ve tavuk tamamen pişene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Sebze ve pilavla birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
