Tatlı soslu domuz kaburgaları
Oylar: 1
Zaman: 7 saat 25 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 2177, toplam yağ 153 G., doymuş yağlar 49 G., proteinler 112 G., karbonhidratlar 86 G., lif 5 G., kolesterol 519 mg, sodyum 6670 mg, şeker 57 G.
Kaloriler 2177, toplam yağ 153 G., doymuş yağlar 49 G., proteinler 112 G., karbonhidratlar 86 G., lif 5 G., kolesterol 519 mg, sodyum 6670 mg, şeker 57 G.
Sulu ve lezzetli kaburga etini seviyorsanız, limon suyu, guava ve soya sosuyla hazırlanan yapışkan ballı soslu bu Hawaii usulü kaburga etini deneyin. Tatlı ve tuzlu lezzetlerin birleşimini seven herkes bayılacak. Kaburgalar iki aşamada pişirilir ve istenirse iki güne bölünebilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Kaburgalar
- Göğüs bölgesinden 4 dilim domuz kaburgası
- 2 su bardağı soya sosu
- 2 su bardağı esmer şeker
- 0,5 su bardağı soyulmuş sarımsak dişi
- 0,5 su bardağı doğranmış taze zencefil
- 1 yemek kaşığı öğütülmüş karabiber
Sos
- 2 su bardağı guava püresi
- 1,5 su bardağı soya sosu
- 0,5 su bardağı bal
- 0,5 su bardağı yuzu ve limon suyu
- 1 su bardağı mısır nişastası
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: domuz kaburgaları
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Domuz kaburgası germeci:
Fırını 230°C'ye önceden ısıtın. Kaburgaları bir fırın tepsisine yerleştirin, soya sosu, esmer şeker, sarımsak, zencefil, karabiber ve 1 litre su ekleyin. Alüminyum folyo ile örtün ve 4 saat pişirin. Folyoyu çıkarın ve fazla sıvıyı süzün, ardından soğumaya bırakın ve buzdolabına koyun. - Limon suyuyla hazırlanmış yapışkan ballı sos.:
Guava, soya sosu, bal, yuzu limon suyu, tuz ve karabiberi bir tencereye koyun ve yüksek ateşte kaynatın. Mısır nişastasını küçük bir kapta yeterli suyla macun kıvamına gelene kadar karıştırın, ardından sosun içine ekleyin ve kısık ateşte kaynatın. 2 dakika pişirin, sonra ocaktan alın. - Izgarayı orta-yüksek ateşte önceden ısıtın.
- Kaburgaları iki kemikli parçalara ayırın. Her tarafını 1-2 dakika ızgarada pişirin. Kaynamakta olan sosun bulunduğu tavaya aktarın. Yaklaşık 5 dakika, tamamen ısınana kadar kısık ateşte pişirin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
