Siyah fasulye salatası
Oylar: 3
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Bu canlı ve besleyici Meksika usulü salata, yaz ve piknikler için mükemmeldir. Sağlıklı sebzeler, çeşitli zıt dokular ve baharatlı, tatlı ve ekşi notalarla dolu bir lezzet yelpazesi sunar. Bazı malzemeler tavada ısıtılırken, diğerleri taze olarak eklenir. Hepsi birlikte, birbirlerini ve bu tarifin yıldızı olan siyah fasulyeyi uyumlu bir şekilde tamamlar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Salata
- 1 su bardağı taze mısır tanesi (yaklaşık 2 koçandan)
- 1 adet turuncu dolmalık biber, küp küp doğranmış
- Yarım küçük kırmızı soğan, ince doğranmış (yaklaşık 1/4 su bardağı)
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 kutu (425 g) konserve siyah fasulye, yıkanmış
- 1 su bardağı ikiye bölünmüş cherry domates
- 1 küçük Hass avokado, ikiye bölünmüş ve küp küp doğranmış.
- 1/4 su bardağı doğranmış taze kişniş
Yakıt ikmali
- 1 küçük diş sarımsak
- Bir tutam tuz + 2 çay kaşığı.
- Bir buçuk limonun suyu (yaklaşık 3 yemek kaşığı)
- 2 çay kaşığı iri tuz
- 1/4 çay kaşığı acı biber tozu
- 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: siyah fasulye, tatlı biber, Avokado, kiraz domatesleri, Mısır, limon suyu, acı biber baharatı, kişniş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Salata sosunu hazırlayın.:
Sarımsak dişini ezin, bir tutam tuz serpin ve büyük bir bıçağın kör tarafıyla püre haline getirin. Sarımsak ezmesini, limon suyunu, tuzu ve acı biber tozunu bir kasede karıştırın. Zeytinyağını azar azar, önce birkaç damla ekleyerek ve ardından kalanını sürekli bir akış halinde çırparak ilave edin. - Salatayı hazırlayın.:
Orta-yüksek ateşte bir tavada mısır, dolmalık biber ve soğanı kahverengileşmeye başlayana kadar soteleyin. Siyah fasulyeleri ekleyin ve ısınana kadar pişirin. Sosu ekleyin ve eşit şekilde kaplayacak şekilde karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Ocaktan alın ve domates, avokado ve kişnişi yavaşça karıştırarak ekleyin. Servis yapın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
