Marul yaprakları üzerinde kinoa pilavı
Oylar: 3
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 270, toplam yağ 11 G., doymuş yağlar G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 37 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 270, toplam yağ 11 G., doymuş yağlar G., proteinler 7 G., karbonhidratlar 37 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Marul yaprakları üzerinde kinoa pilavı - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 greyfurtun rendelenmiş kabuğu ve 2 yemek kaşığı greyfurt suyu
- 1 baş Boston marulu (yaprakları ayıklanmış)
- 1,5 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 ince doğranmış kırmızı soğan
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
- 1/4 çay kaşığı baharat karışımı Garam masala
- 1 yemek kaşığı çam fıstığı
- 2 yemek kaşığı doğranmış kuru kiraz
- Tuz ve öğütülmüş karabiber
- 1 su bardağı kinoa, ayıklanmış ve iyice yıkanmış (kırmızı çeşitleri daha güzel görünür, ancak beyaz veya kırmızı kinoa fark etmez)
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Kinoa, çam fıstığı, Boston salatası, kurutulmuş kirazlar, greyfurt suyu, garam masala, kırmızı soğan, kişniş, öğütülmüş zencefil, zerdeçal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Küçük bir tencerede suyu ve kinoayı orta ateşte kaynatın. Ateşi kısın ve kinoa yumuşayana ve beyaz, kıvrık taneler görünene kadar, yaklaşık 20 dakika boyunca tencerenin kapağını kapatarak pişirin.
- Bu sırada, büyük bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Yağ parlamaya başlayınca soğanı ve baharatları ekleyin ve soğan yumuşayana ve baharatlar güzel kokana kadar soteleyin.
Çam fıstığı ve meyveleri ekleyip 1-2 dakika kavurun. - Pişmiş kinoayı tavaya alın (tüm suyun çekildiğinden emin olun). Greyfurt kabuğu rendesi ve suyunu ekleyip karıştırın. Tadına bakın, ardından damak zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyin. Ocaktan alın ve kinoanın baharatların aromasını iyice çekmesi için 10 dakika bekletin.
Boston marul yaprakları üzerinde servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
