Tavada pişirilmiş jambonlu fasulye

Oylar: 1

Fırında pişmiş jambonlu fasulye nasıl yapılır?

Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Geleneksel fırında pişmiş fasulyeden farklı olarak, bu garnitür tavada hızlıca hazırlanan malzemelerle yapılır, ancak aynı derecede lezzetli ve doyurucudur. Konserve beyaz fasulye kullanıldığı için hazırlanması yarım saatten az sürer. Sotelenmiş soğan, pekmez, füme jambon, hardal ve bir miktar elma sirkesi ile hafif bir domates sosunda kısık ateşte pişirilir ve böylece birçok farklı lezzetle harmanlanır. Kızarmış et veya kümes hayvanlarıyla servis edilir ve barbeküye harika bir ektir.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

2 x 425 g konserve beyaz fasulye, yıkanmış
1 kutu (425 g) konserve ezilmiş domates
340 gram füme jambon, 0,5 cm küpler halinde doğranmış.
2 çay kaşığı kolza yağı (kanola)
1 orta boy soğan, doğranmış
2 diş sarımsak, ezilmiş
0,5 su bardağı su
1/4 su bardağı kükürtsüz pekmez
1 yemek kaşığı Dijon hardalı
1 yemek kaşığı elma sirkesi
0,5 çay kaşığı öğütülmüş karabiber

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: beyaz fasulye, domates püresi, jambon, Dijon hardalı, elma sirkesi, karabiber, pekmez

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Geniş bir tavada orta-yüksek ateşte yağı ısıtın. Soğanı ekleyin ve yumuşayıp şeffaf hale gelene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Jambon ve sarımsağı ekleyin ve 3 dakika daha pişirin.
Beyaz fasulye, domates püresi, su, pekmez, hardal, sirke ve karabiberi ekleyin. Kaynamaya bırakın, ardından ateşi kısın. Kapağını kapatın ve sıvının yaklaşık yarısı emilene kadar, 15 dakika kısık ateşte pişirin.

Kategoriler: