Asya usulü sebzeli kızarmış pilav

Oylar: 6

Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6

Kızarmış pilav, evde kolayca yapabileceğiniz en basit Asya esintili yemeklerden biridir ve önceki akşamdan veya hatta bir önceki günden kalan pilavı değerlendirmek için harika bir yöntemdir. Bu tarifte, beyaz pirinç soğan, dolmalık biber ve konserve ananas parçalarıyla birlikte, pizzadan kalan acı pepperoni ve mozzarella dilimleriyle birlikte biraz pizza sosuyla kavruluyor. Üzerine fesleğen serpip hemen servis ederek çıtır pilav ve sosisin tadını çıkarabilirsiniz.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

3 su bardağı artmış pişmiş pirinç
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 paket (150 g) mini pepperoni
1 orta boy soğan, ince dilimlenmiş
1 adet yeşil dolmalık biber, küp küp doğranmış
2 diş sarımsak, ezilmiş
2 yemek kaşığı hazır pizza sosu
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 kutu (220 g) konserve ananas parçaları, suyu süzülmüş
1 su bardağı mozzarella incileri veya küp şeklinde doğranmış mozzarella peyniri
1/4 su bardağı taze fesleğen yaprağı

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: pirinç, pepperoni sosis, pizza sosu, mozzarella peyniri, Ananas, tatlı biber, kırmızı biber pulu, reyhan

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Dökme demir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın, ardından pepperoni, soğan, kırmızı biber ve sarımsağı ekleyin. Soğan yumuşayana ve pepperoni hafifçe çıtırlaşana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Pizza sosunu ve kırmızı biberi ekleyin, ardından karıştırın.
Pirinci ekleyin ve çıtır çıtır ve yer yer kahverengi olana kadar, 2-3 dakika karıştırarak pişirin. Ananası ekleyip ısıtın ve pirinci kaplayacak şekilde pişirin. Yaklaşık bir dakika daha pişirin. Ocağı kapatın, ardından mozzarella peynirini ekleyin ve sürekli karıştırın. Fesleğenin yarısını koparıp tavaya ekleyin. Tadına bakın ve gerekirse tuz ve karabiberle baharatlandırın.