Elma ve Sosisli Mısır Ekmeği İç Harcı (yan yemek)
Oylar: 1
Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 14 porsiyondan 1'i
Kaloriler 267, toplam yağ 18 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 13 G., lif 2 G., kolesterol 47 mg, sodyum 456 mg, şeker 3 G.
Porsiyon boyutu: 14 porsiyondan 1'i
Kaloriler 267, toplam yağ 18 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 13 G., lif 2 G., kolesterol 47 mg, sodyum 456 mg, şeker 3 G.
Hazır mısır ekmeği iç harcına ev yapımı bir dokunuş katmak için, üzerine sotelenmiş sebzeler, İtalyan sosisi, tatlı ve ekşi elmalar, taze otlar, çıtır cevizler ve aromatik burbon ekleyin. Alkolü tavaya eklerken, alevlenmeleri önlemek için ocağı kapatmayı unutmayın. Bu iç harç, bayram hindisine harika bir eşlikçi olur.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 450 gr kılıfsız çiğ İtalyan sosisi
- 1 orta boy soğan, doğranmış
- 2 sap doğranmış kereviz
- 1 adet Granny Smith elma, soyulmuş ve küp küp doğranmış
- 1 çay kaşığı doğranmış taze kekik yaprağı
- 1 çay kaşığı doğranmış taze adaçayı yaprağı
- 0,5 su bardağı burbon
- 600 g hazır mısır ekmeği dolgusu
- 1/4 su bardağı doğranmış taze maydanoz
- 2 su bardağı az tuzlu tavuk suyu veya hindi suyu
- 2 adet çırpılmış yumurta
- 0,5 su bardağı doğranmış pekan cevizi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kıyılmış sosis, mısır ekmeği, pekan cevizi, yumurta, et suyu, kereviz, elmalar, kekik, adaçayı, maydanoz, burbon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
- 12 inçlik bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Sosisleri 5-7 dakika, kahverengi olana kadar pişirin. Soğan ve kerevizi ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Elmaları, kekiği ve adaçayını ekleyip 2 dakika daha soteleyin. Burbonu ekleyin. Burbon neredeyse tamamen buharlaşana kadar, 1-2 dakika kısık ateşte pişirin. Alkol eklerken tencereyi ocaktan alın..
- Geniş bir kaseye mısır ekmeği iç harcını, maydanozu, tavuk suyunu, yumurtaları ve cevizleri ekleyin. İyice karıştırın. Kasedeki sebze karışımıyla birleştirin. İyice karıştırın.
- Geniş bir fırın tepsisine yerleştirin ve 30 dakika pişirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
