Füme Alabalık Kahvaltılık Burrito
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 710, toplam yağ 30 G., doymuş yağlar 11 G., proteinler 34 G., karbonhidratlar 78 G., lif 10 G., kolesterol 233 mg, sodyum 1780 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 710, toplam yağ 30 G., doymuş yağlar 11 G., proteinler 34 G., karbonhidratlar 78 G., lif 10 G., kolesterol 233 mg, sodyum 1780 mg, şeker 0 G.
Kremalı çırpılmış yumurta, füme alabalık ve yeşil soğanla doldurulmuş bir burrito, eşsiz ve besleyici bir kahvaltı için harika bir fikir. Çırpılmış yumurtaların olabildiğince yumuşak olmasını sağlamak için krema (Fransız ekşi kreması) eklenir. Burritoyu, ekşi bir vinaigrette soslu hızlı bir yeni patates salatasıyla servis edin. Bu tarif akşam yemeği için de mükemmeldir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 350 gram yeni kırmızı patates, ikiye veya dörde bölünmüş
- 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 sap kereviz, ince dilimlenmiş
- 0,5 su bardağı taze doğranmış dereotu
- Küçük bir kırmızı soğanın dörtte biri, ince dilimlenmiş.
- 8 büyük yumurta, hafifçe çırpılmış
- 2 yemek kaşığı krema
- 1 paket (140 g) tütsülenmiş alabalık, derisiz, ufalanmış
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze frenk soğanı
- 4 orta boy buğday tortillası
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: füme alabalık, tortilla, yumurta, Ekşi krema, şarap sirkesi, kırmızı soğan, kereviz, dereotu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Patatesleri orta boy bir tencereye koyun ve üzerini 2,5 cm derinliğinde soğuk suyla örtün; tuzla tatlandırın. Kaynamaya bırakın, ardından ateşi kısın ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 12 dakika pişirin. Süzün ve patatesleri büyük bir kaseye aktarın.
- 1 yemek kaşığı şarap sirkesini ekleyip karıştırın ve biraz soğumaya bırakın. Kalan 1 yemek kaşığı sirkeyi ve zeytinyağını ekleyin. Kereviz, dereotu ve kırmızı soğanı ekleyip karıştırın ve damak tadınıza göre tuz ve karabiberle baharatlandırın.
- Yumurtaları geniş, soğuk, yapışmaz bir tavaya dökün. Krema, bir tutam tuz ve biraz taze çekilmiş karabiber ekleyip iyice karıştırın.
- Yumurtalar pişene ancak hala yumuşak kalana kadar orta ateşte, bir spatula yardımıyla karıştırarak ve tavanın dibini kazıyarak 4-5 dakika pişirin. Ateşten alın ve içine füme alabalık ve yeşil soğanları ekleyip karıştırın.
- Tortillaları paket üzerindeki talimatlara göre ısıtın. Kızarmış yumurtayı tortillaların üzerine paylaştırın. Kenarlarını içe doğru katlayıp burrito şeklinde sarın. Patates salatası ile servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
