Cevizli dana bonfile

Oylar: 1

Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 516, toplam yağ 46 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 15 G., karbonhidratlar 14 G., lif 3 G., kolesterol 38 mg, sodyum 240 mg, şeker 2 G.

Bu tarifle, etkileyici görünen ve herkesi memnun edecek, kolay ve zahmetsiz bir şekilde şenlikli bir dana rosto hazırlayabilirsiniz. Dana bonfileyi doğranmış ceviz, galeta unu, biberiye ve sarımsak karışımıyla kaplayın ve fırına verin. Sonuç olarak, mis kokulu cevizli bir kabukla kaplı, mükemmel sulu bir et elde edeceksiniz.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

1 su bardağı doğranmış ceviz
0,5 su bardağı hafifçe kızarmış ekmek kırıntısı
1/3 su bardağı sızma zeytinyağı
2 orta boy diş sarımsak, rendelenmiş
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı doğranmış taze biberiye
1/4 çay kaşığı iri tuz
1 adet dana bonfile*, yağları temizlenmiş, yaklaşık 2 kg.
*Bonfile yerine rosto biftek kullanabilirsiniz.

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: biftek, ekmek kırıntıları, biberiye, limon kabuğu rendesi, cevizler

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırını 200°C'ye önceden ısıtın.
Kuruyemişleri karıştırın, ekmek kırıntılarıOrta boy bir kasede zeytinyağı, sarımsak, limon kabuğu rendesi, biberiye ve tuzu karıştırın. Bonfileyi fırın tepsisine yerleştirin. Eşit pişmesi için dar ucunu alta doğru katlayın. Hazırladığınız karışımı bonfilenin üstüne ve yanlarına iyice bastırın.