Acılı Tavuk Nuggetslı Mantı
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 504, toplam yağ 21 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 26 G., karbonhidratlar 55 G., lif 10 G., kolesterol 64 mg, sodyum 1482 mg, şeker 9 G.
Kaloriler 504, toplam yağ 21 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 26 G., karbonhidratlar 55 G., lif 10 G., kolesterol 64 mg, sodyum 1482 mg, şeker 9 G.
Bu baharatlı Tex-Mex yemeği, marketten alınan pane tavuk nugget'larını (veya parmaklarını) kullanmanın eşsiz bir yoludur. Bunları bir mutfak robotunda biraz mısır nişastasıyla birlikte püre haline getirin; hafif ve kabarık bir et hamuru karışımı elde edersiniz ve bunu kaynamakta olan acı biberli yemeğe eklemeniz yeterlidir. Acı seviyesini, hafif veya acı bir salsa seçerek ayarlayabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 350 gr dondurulmuş pişmiş tavuk parmakları veya nugget'ları, çözülmüş halde.
- 0,5 su bardağı süt
- 2 x 430g konserve barbunya fasulyesi
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 yemek kaşığı acı biber tozu
- 1 kavanoz (450 g) salsa
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 1 büyük yumurta, çırpılmış
- 3 yemek kaşığı mıs nişastası
- 1/3 su bardağı ekşi krema
- 1/4 su bardağı taze kişniş yaprağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk nuggetları, pinto fasulyesi, süt, Ekşi krema, yumurta, nişasta, kişniş, acı biber baharatı, salsa sosu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Parmaklarınızla veya bıçağın arkasıyla tavuk parçalarının/nugget'larının üzerindeki pane harcının yarısını sıyırın. Bunları süt dolu bir kaseye koyun ve ellerinizle tavuğu küçük parçalara ayırın.
- Bir kutu barbunya fasulyesini, suyuyla birlikte, mutfak robotunun haznesine koyun. Pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Bir kaseye aktarın ve kenara koyun. Mutfak robotunu yıkamayın.
- Geniş bir tencerede orta ateşte bitkisel yağı ısıtın. Acı biber tozunu ekleyin ve kokusu çıkana kadar yaklaşık 2 dakika sürekli karıştırarak pişirin. Salsa sosunu ekleyin ve 2 dakika daha pişirin. Tavuk suyunu ve fasulye püresini ekleyin. Karıştırın. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın. Hafifçe koyulaşana kadar yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin.
- Bu arada, tavuk parmaklarından mantı yapın. Tavuk parmaklarını ve yumurtayı mutfak robotunun haznesine koyun. Koyu bir püre oluşana kadar karıştırın. Püreyi bir karıştırma kabına aktarın ve mısır nişastasını ekleyin.
- Kalan konserve fasulyeyi ve suyunu tencereye ekleyin. Ardından tencereye 1 çay kaşığı tavuk karışımı ekleyin; bu miktar yaklaşık 24 adet mantı yapmaya yetecektir. Tencerenin kapağını kapatın ve mantılar pişene kadar 5-7 dakika pişirin.
- Servis için, acı biberli yemeği 6 kaseye paylaştırın. Üzerine bir kaşık ekşi krema ve biraz kişniş yaprağı serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
