Tatlı ve Acılı Mısır Kurabiyeleri

Oylar: 1

Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 170, toplam yağ 8 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 23 G., lif 2 G., kolesterol 11 mg, sodyum 316 mg, şeker 2 G.

Tatlı mısır unu, tatlı ve tuzlu kombinasyonlarla denemeler yapmak için harika bir zemin oluşturur. Bu kurabiyeler, hazır mısır muffin karışımı, bal, jalapeño biberi ve hamurun fırın tepsisi kullanmadan pişirilebilecek kadar sert olması için ekstra un ile yapılır. Her kurabiyenin üzerine acı biber ve limon karışımı serpin. Meksika baharatı olan tahin burada özellikle iyi sonuç verir.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

1 paket (230 g) mısır muffin karışımı + gerekli diğer malzemeler
3 yemek kaşığı eritilmiş tuzsuz tereyağı
3 yemek kaşığı doğranmış turşu jalapeño biberi
2 yemek kaşığı kaliteli un
1 yemek kaşığı bal
Yaklaşık 1 çay kaşığı kadar, limon kabuğu rendesi, acı biber ve tuz içeren Meksika baharatı (örneğin tajine).

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: mısır unu, acı biber baharatı, limon kabuğu rendesi

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırını 200°C'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
Mısır muffin hamurunu paket üzerindeki talimatlara göre hazırlayın, ardından tereyağı, jalapeño biberi, un ve balı ekleyin. Hazırlanmış fırın tepsisine, porsiyon başına 1/4 su bardağı olacak şekilde, aralarında yaklaşık 4 cm boşluk bırakarak hamuru dökün. Üzerine acı biberli limon baharatı serpin.