Narenciye ve baharatlı soslu zeytinler
Oylar: 1
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 340 gr.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 340 gr.
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 213, toplam yağ 19 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 12 G., lif 4 G., kolesterol 0 mg, sodyum 626 mg, şeker 4 G.
Kaloriler 213, toplam yağ 19 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 1 G., karbonhidratlar 12 G., lif 4 G., kolesterol 0 mg, sodyum 626 mg, şeker 4 G.
Parlak, dolgun ve lezzetli zeytinlerin narenciye aromalı, baharatlı zeytinyağında birleşimi, partiler ve kutlamalar için mükemmel bir mezedir. Çarpıcı bir sunum için, birkaç çeşit siyah ve yeşil zeytini karıştırın. Misafirlerinizle sohbet etmeye devam ederken bunları masaya servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1,5 çay kaşığı ezilmiş kırmızı biber pulu
- 1 büyük dal taze biberiye, 2 defne yaprağı veya ikisi birden
- Bir portakalın kabuğu, sebze soyacağıyla uzun şeritler halinde soyulmuş.
- Bir limonun kabuğu, sebze soyacağıyla uzun şeritler halinde soyulmuş.
- 350 gr. Kalamata, Nicoise ve/veya Cerignola gibi zeytin karışımları
- 0,5 çay kaşığı iri tuz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: zeytin, kırmızı biber pulu, sarımsak, defne yaprağı, limon kabuğu rendesi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir tavada zeytinyağı, sarımsak, kırmızı pul biber, baharatlar ve turunçgil kabuğu rendesini birleştirin. Orta ateşte, tavayı çevirerek, kokusu çıkana kadar 3-4 dakika ısıtın.
- Zeytinleri ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın ve sarımsak altın rengini alıp kabukları kıvrılmaya başlayana kadar, yaklaşık 5 dakika daha ara sıra karıştırarak pişirin. Defne yaprağı kullandıysanız, karışımın içinden çıkarın. Zeytinleri sıcak veya oda sıcaklığında servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
