Sarımsak, biberiye ve limonla fırında pişirilmiş tavuk
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 471, toplam yağ 18 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 64 G., karbonhidratlar 5 G., lif 1 G., kolesterol 207 mg, sodyum 131 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 471, toplam yağ 18 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 64 G., karbonhidratlar 5 G., lif 1 G., kolesterol 207 mg, sodyum 131 mg, şeker 1 G.
Eğer otlar, sarımsak ve limonla yapılan klasik fırında tavuğu seviyorsanız ama bütün bir tavuk için vaktiniz yoksa, bu tarif tam size göre. Sadece tavuk göğsü kullanılıyor, ancak yemek Provence'ın tüm lezzetleriyle dolu. Ve hepsi sadece yarım saatte!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 kg kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, iri parçalar halinde kesilmiş.
- 6 diş sarımsak, ezilmiş
- 3 yemek kaşığı taze biberiye yaprağı, yaprakları koparılmış
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 limonun kabuğu ve suyu
- 1 yemek kaşığı ızgara baharat karışımı veya iri tuz ve karabiber
- 0,5 su bardağı sek beyaz şarap veya tavuk suyu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tavuk göğsü, biberiye, limon, ızgara et için baharat, beyaz şarap
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 230°C'ye önceden ısıtın.
- Tavuğu 22x32 cm'lik bir fırın kabına yerleştirin. Sarımsak, biberiye, zeytinyağı, limon kabuğu rendesi ve ızgara baharatı veya tuz ve karabiberi ekleyin. Karıştırın, ardından fırına koyun.
- 20 dakika pişirin. Tavaya şarap ve limon suyu ekleyin ve tavuk suyuyla karıştırın. Tekrar fırına koyun ve ocağı kapatın. 5 dakika daha dinlendirin, ardından tavuğu fırından çıkarın. Tavayı bir altlığın üzerine koyun ve servis yaparken tavuk parçalarını tavadaki sosla ıslatın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
