Tavada Tex-Mex Usulü Makarna ve Peynir
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 621, toplam yağ 37 G., doymuş yağlar 15 G., proteinler 31 G., karbonhidratlar 40 G., lif 5 G., kolesterol 100 mg, sodyum 821 mg, şeker 7 G.
Kaloriler 621, toplam yağ 37 G., doymuş yağlar 15 G., proteinler 31 G., karbonhidratlar 40 G., lif 5 G., kolesterol 100 mg, sodyum 821 mg, şeker 7 G.
Bu makarnalı peynir yemeği, fırında veya ızgarada dökme demir tavada pişirilir. Ekstra tava gerekmez! Tek ihtiyacınız olan marketten alınmış pişmiş makarna. Kavrulmuş kıymayı domatesli marinara sosuyla karıştırın, bolca rendelenmiş peynir serpin ve acı jalapeño halkalarıyla süsleyin. Peynir eriyene kadar pişirin ve sıcak servis yapın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı acı biber tozu
- 1 yemek kaşığı öğütülmüş kimyon
- 450 gram kıyma
- 1 çay kaşığı iri tuz
- 2 yemek kaşığı marinara sosu
- 1 paket (220 g) mikrodalgaya uygun makarna (rotini, meze veya penne gibi)
- 2 su bardağı rendelenmiş Meksika peyniri karışımı
- İnce dilimlenmiş 2 adet jalapeño biberi (isteğe bağlı).
- Servis için Yunan yoğurdu veya ekşi krema ve doğranmış yeşil soğan.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: dana kıyma, makarna, peynir, yeşil soğanlar, acı biber, kimyon, marinara sosu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını veya ızgarayı 190°C'ye önceden ısıtın.
- Geniş bir dökme demir tavaya zeytinyağı dökün, pul biber ve kimyonu ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Baharatlar kokusunu verene kadar yaklaşık 2 dakika karıştırın.
- Kıymayı, tuzu ve birkaç tutam karabiberi ekleyin ve topaklanmayı önleyerek, kahverengi olana ve tamamen pişene kadar 8-10 dakika pişirin. Marinara sosunu ekleyin ve karıştırın. Makarnayı paketten çıkarıp ekleyin ve karıştırın.
- Tavanın tabanını düzleştirin ve üzerine peyniri serpin, ardından jalapeño halkalarını tüm yüzeye yerleştirin.
- Fırında veya ızgarada, üzeri kapalı olarak, peynir eriyip kenarları altın rengi olana kadar 10-15 dakika pişirin. Üzerine Yunan yoğurdu ekleyin ve yeşil soğan serpin. Sıcak servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
