Tex-Mex esintili hindi burgerleri, avokado ezmesi ile.
Oylar: 2
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 570, toplam yağ 34 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 42 G., karbonhidratlar 26 G., lif 4 G., kolesterol 115 mg, sodyum 760 mg, şeker 0 G.
Kaloriler 570, toplam yağ 34 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 42 G., karbonhidratlar 26 G., lif 4 G., kolesterol 115 mg, sodyum 760 mg, şeker 0 G.
Bu lezzetli burgerler, sulu kıyma hindi köftesiyle hazırlanır ve peynir, avokado, tortilla cipsi ve Tex-Mex esintili marul ile süslenir. Kıyma hindi, sarımsak ve acı tütsülenmiş kırmızı biberle marine edilerek köftelere nefis bir tütsü aroması katılır. Daha sonra tavada kızartılır ve avokado ve limon suyuyla çırpılmış kremalı mayonez sosuyla kaplanmış, ortadan ikiye bölünmüş ekmekler üzerinde servis edilir. Pepperjack peyniri keskin bir lezzet katarken, çıtır tortilla cipsleri yumuşak avokado dilimleriyle hoş bir tezat oluşturur.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 0,6 kg kıyma hindi
- 2 diş sarımsak, rendelenmiş
- 2 çay kaşığı acı tütsülenmiş kırmızı biber
- 1 avokado, ikiye kesilmiş
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1 limonun suyu
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 4 dilim biberli jack peyniri (yaklaşık 100 g)
- 4 adet susamlı patatesli çörek
- Sandviçi hazırlamak için doğranmış marul ve tortilla cipsi.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kıyma hindi, susamlı çörekler, biberli jack peyniri, limon suyu, Avokado, paprika
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir kasede kıyılmış hindi eti, sarımsak, kırmızı biber, 3/4 çay kaşığı tuz ve bir tutam karabiberi birleştirin; malzemeleri çok fazla sıkıştırmadan eşit şekilde dağıtmak için ellerinizle karıştırın. 4,5 cm kalınlığında köfteler şekillendirin.
- Orta boy bir kasede yarım avokado, mayonez, limon suyu ve 1/4 çay kaşığı tuzu karıştırın; pürüzsüz hale gelene kadar ezin. Diğer avokado yarısını ince dilimler halinde kesin ve tuz ve karabiber serpin. Üzeri için kenara koyun.
- Geniş, yapışmaz bir tavada orta-yüksek ateşte bitkisel yağı ısıtın (veya ızgarayı orta-yüksek ateşte önceden ısıtıp ızgara tellerini yağlayın). Köfteleri ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar, her tarafı 3-4 dakika pişirin. Her köftenin üzerine bir dilim peynir koyun, üzerini kapatın ve peynir eriyene kadar yaklaşık 30 saniye pişirin.
- Bu arada, ekmekleri yatay olarak ikiye kesin ve kızartın; kesilmiş yüzlerine avokado mayonezi sürün. Köfteleri ekmeklerin üzerine marul, dilimlenmiş avokado ve tortilla cipsi ile birlikte servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
