Tex-Mex Tavuk ve Pilav
Oylar: 2
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 570, toplam yağ 33 G., doymuş yağlar 12 G., proteinler 26 G., karbonhidratlar 51 G., lif 6 G., kolesterol 78 mg, sodyum 1264 mg, şeker 8 G.
Kaloriler 570, toplam yağ 33 G., doymuş yağlar 12 G., proteinler 26 G., karbonhidratlar 51 G., lif 6 G., kolesterol 78 mg, sodyum 1264 mg, şeker 8 G.
Artan ızgara tavuk ve pişmiş pirinç, Tex-Mex mutfağının kendine özgü lezzetleriyle dolu, yepyeni, sağlıklı ve doyurucu bir yemek yaratmak için kullanılabilir. Ocakta pişirilip fırında ızgara ayarında tamamlandığı için uygun bir tavaya ihtiyacınız olacak. Önce sebzeleri (brokoli, dolmalık biber, sarımsak ve soğan) soteleyin, ardından pirinci ve didiklenmiş, baharatlı ızgara tavuğu ekleyin. Her şey ekşi krema ve domateslerden yapılan Meksika yeşil salsa karışımında ısıtılır, bolca rendelenmiş peynir serpilir ve peynir eriyip altın rengi bir kabuk oluşana kadar fırında kızartılır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı, doğranmış ızgara tavukderisiz
- 3 su bardağı dondurulmuş pişmiş esmer pirinç, paket üzerindeki talimatlara göre ısıtın.
- 3/4 su bardağı yeşil salsa
- 0,5 su bardağı ekşi krema
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 paket (340 g) küçük brokoli çiçekleri (yaklaşık 4 su bardağı)
- 1 büyük kırmızı dolmalık biber, küp küp doğranmış
- 3 adet doğranmış yeşil soğan (beyaz kısımları yeşil kısımlarından ayrılmış)
- 3 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 1 ve 1/4 su bardağı rendelenmiş Meksika peyniri karışımı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: ızgara tavuk, pirinç, peynir, brokoli lahana, salsa sosu, kimyon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını ızgara moduna önceden ısıtın.
- Bir kasede salsa, ekşi krema ve 3/4 su bardağı suyu karıştırın. Büyük, fırına dayanıklı bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın. Brokoli, dolmalık biber, yeşil soğanın beyaz kısımları ve sarımsağı ekleyin; tuz ve karabiberle baharatlayın. Yumuşayana kadar yaklaşık 6 dakika karıştırarak pişirin. Kimyonu ekleyin ve 30 saniye karıştırın.
- Tavuk, pirinç, salsa karışımı ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyin. Kaynamaya bırakın, ardından ateşi orta seviyeye düşürün ve 1-3 dakika boyunca iyice ısınana ve sos kıvamına gelene kadar pişirin. Rendelenmiş peynirin yarısını karıştırın; kalan peyniri üzerine serpin.
- Peynir eriyene kadar fırında 2-4 dakika pişirin. Üzerine yeşil soğan serpip servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
