Sandviç ekmekleri

Oylar: 1

Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6

Porsiyon başına besin değeri:

Kaloriler 338, toplam yağ 26 G., doymuş yağlar 14 G., proteinler 18 G., karbonhidratlar 9 G., lif 1 G., kolesterol 87 mg, sodyum 964 mg, şeker 1 G.

Bu rulolar pirinç veya balık içermese ve daha çok sandviç gibi tadı olsa da, özellikle çocuklarla birlikte yapması çok eğlenceli. Giada De Laurentiis iki farklı rulo çeşidi sundu: jambon ve mozzarella, hindi ve çedar; ancak elinizde bulunan herhangi bir şarküteri ürünü ve peyniri birleştirmeyi deneyebilirsiniz.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

Prosciutto ve mozzarella peynirli sushi

3 dilim tam buğday ekmeği, 1 cm kalınlığında, 7 x 12 cm boyutlarında, kenarları kesilmiş.
2 yemek kaşığı oda sıcaklığında mascarpone peyniri
3 ince dilim jambon
1 top (110 g) taze mozzarella peynirini kurulayın ve 4 cm uzunluğunda ve 1 cm kalınlığında 6 çubuk halinde kesin.
Uçları kesilmiş 6 küçük turşu salatalık
7 cm uzunluğunda, soyulmuş ve 0,5 cm kalınlığında çubuklar halinde kesilmiş 1 adet havuç.

Hindi ve Çedarlı Suşi

3 dilim tam buğday ekmeği, 1 cm kalınlığında, 7 x 12 cm boyutlarında, kenarları kesilmiş.
2 yemek kaşığı oda sıcaklığında mascarpone peyniri
3 ince dilim pişmiş hindi eti
1 parça çedar peyniri (55 g), 4 adet 1 cm'lik çubuk şeklinde kesilmiş.
3 adet haşlanmış, uçları kesilmiş yeşil fasulye
7 cm uzunluğunda, soyulmuş ve 0,5 cm kalınlığında çubuklar halinde kesilmiş 1 adet havuç.

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tam tahıllı ekmek, havuç, taze fasulye, mascarpone peyniri, Türkiye, prosciutto

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Prosciutto ve mozzarella peynirli sushi:

Ekmek dilimlerini çalışma yüzeyine yerleştirin. Merdane ile 0,5 cm kalınlığında açın. Her dilimin bir tarafına 1 çay kaşığı mascarpone sürün ve üzerine 1 dilim jambon koyun. Jambonu makasla ekmeğe uyacak şekilde kesin.
Her bir dilim jambonun üzerine 1 çay kaşığı mascarpone peyniri sürün. Ekmeğin dar kenarına uç uca 2 peynir çubuğu yerleştirin. Peynirlerin önüne uç uca 2 turşu koyun. Turşu ile peynir arasına bir havuç çubuğu yerleştirin. Doldurulmuş uçtan başlayarak ekmeği hafifçe bastırarak rulo haline getirin. Keskin bir bıçak kullanarak her ruloyu 3 parçaya kesin.

Hindi ve Çedarlı Suşi:

Ekmek dilimlerini çalışma yüzeyine yerleştirin. Merdane ile 0,5 cm kalınlığında açın. Her dilimin bir tarafına 1 tatlı kaşığı mascarpone peyniri sürün ve üzerine 1 dilim hindi eti koyun.
Hindi etini makasla ekmeğe uygun şekilde kesin. Her hindi dilimine 1 çay kaşığı mascarpone peyniri sürün. İki adet peynir çubuğunu ekmeğin dar kenarına uç uca yerleştirin. Yeşil fasulyeleri peynirlerin üzerine koyun.
Yeşil fasulyelerin yanına bir havuç çubuğu yerleştirin. Doldurulmuş uçtan başlayarak ekmeği hafifçe bastırarak rulo haline getirin. Keskin bir bıçak kullanarak her ruloyu 3 parçaya kesin.
Suşileri bir servis tabağına yerleştirin ve servis edin.