Zaman: 1 saat 30 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 8 rulo

Bu tarif, avokadoyu rulo tabanı olarak kullanarak benzersiz bir lezzet sunuyor ve avokadonun tazeliği, yumuşaklığı ve hafif fındıksı tadıyla dolu eşsiz bir meze haline getiriyor. İç harcı, fıstık ezmesi ve Asya esintili soslar, sert siyah pirinç, çıtır dolmalık biberler ve sulu olgun mangodan oluşuyor. Bu canlı meze herkesin beğenisini kazanacak. Dilimlenmiş ruloları bir tepsiye dizin ve ev partilerinde kokteyller eşliğinde servis edin.

İçindekiler:

• 0,5 su bardağı siyah pirinç
• 2 yemek kaşığı kıtır fıstık ezmesi
• 2 yemek kaşığı hoisin sosu
• 2 çay kaşığı sriracha sosu
• 2 büyük avokado
• 1 salatalık, uzunlamasına 0,5 cm kalınlığında 6 şerit halinde kesildi.
• 1/4 kırmızı dolmalık biber, 0,5 cm kalınlığında 6 şerit halinde kesilmiş.
• 1/4 mango, 0,5 cm kalınlığında 6 şerit halinde kesildi.
• 1 adet limon, ikiye kesilmiş

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

siyah neron pirinci, Fıstık ezmesi, hoisin sosu, Sriracha sosu, Avokado, salatalıklar, tatlı biber, Mango, kireç

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Küçük bir tencerede 1 su bardağı suyu ve pirinci orta-yüksek ateşte kaynatın. Kapağını kapatın ve ateşi orta-kısık seviyeye indirin; sıvı tamamen çekilene ve pirinç yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Ateşten alın ve üzeri kapalı olarak 3 dakika dinlendirin. Tuzla tatlandırın ve soğumaya bırakın.
Adım 2
• Bu arada, küçük bir kapta yer fıstığı ezmesi, hoisin sosu, Sriracha sosu ve 2 çay kaşığı suyu karıştırın.
Adım 3
• Tezgahın üzerine büyük bir parça streç film serin. Bir avokadoyu uzunlamasına çok ince dilimleyin ve 6 x 9 inçlik bir dikdörtgen oluşturacak şekilde iki sıra halinde üst üste gelecek şekilde açın. Streç filmi, avokado dikdörtgeninin uzun kenarı size en yakın olacak şekilde yerleştirin. Fıstık sosunun yarısını dikdörtgenin ortasına soldan sağa doğru düz bir çizgi halinde yayın, ardından sosun üzerine yarım su bardağı pirinç serpin. Üzerine tek sıra halinde salatalık, dolmalık biber ve mango (her birinden 3 şerit) yerleştirin. Tuzla tatlandırın ve biraz limon suyu gezdirin.
Adım 4
• Avokadonun alt uzun kenarından başlayarak, streç filmi kullanarak avokadoyu sıkı bir rulo haline getirin. Streç filmin üzerinden ruloyu 2 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, ardından streç filmi çıkarın. Kalan avokado ile de aynı işlemi tekrarlayarak yeni bir rulo oluşturun ve dilimleyin. Ruloların üzerine biraz daha limon suyu serpin.

Oylar: 1