Rendelenmiş patatesten yapılan ve jambon ve peynirle doldurulmuş krepler.
Oylar: 2
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 1
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 1
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 1714, toplam yağ 116 G., doymuş yağlar 24 G., proteinler 45 G., karbonhidratlar 129 G., lif 19 G., kolesterol 426 mg, sodyum 2118 mg, şeker 9 G.
Kaloriler 1714, toplam yağ 116 G., doymuş yağlar 24 G., proteinler 45 G., karbonhidratlar 129 G., lif 19 G., kolesterol 426 mg, sodyum 2118 mg, şeker 9 G.
Bu tarif, klasik lokanta kahvaltılıklarını -omlet ve patates kızartması- doyurucu, besleyici ve hızlı hazırlanabilen bir yemekte birleştiriyor. Rendelenmiş patatesler altın rengi ve çıtır olana kadar tavada kızartılır, ardından üzerine yumurta konulur ve pişirilir. Omlet, dolmalık biber, çıtır Kanada pastırması, domates ve eritilmiş peynirle doldurulur ve üzerine dilimlenmiş avokado eklenir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı ince doğranmış yeşil dolmalık biber
- 1/4 su bardağı küçük küpler Kanada pastırması
- 2 su bardağı dondurulmuş rendelenmiş patates (yaklaşık 150 g; çözdürmeyin)
- 2 büyük yumurta
- 2 dilim Amerikan peyniri
- 1/4 su bardağı ince doğranmış domates
- 1 yemek kaşığı ince doğranmış yeşil soğan
- Yarım olgun avokado, ince dilimlenmiş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patates, tatlı biber, işlenmiş peynir, yeşil soğanlar, Avokado, Bacon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy yapışmaz bir tavada, orta-yüksek ateşte 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. Dolmalık biberi, Kanada pastırmasını, bir tutam tuzu ve birkaç öğütülmüş karabiberi ekleyin. Biber yumuşayana ve pastırma kızarmaya başlayana kadar, ara sıra karıştırarak 3-4 dakika pişirin. Delikli bir kaşık kullanarak her şeyi küçük bir kaseye aktarın, ardından tavayı tekrar ateşe koyun.
- Aynı tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve eşit şekilde kaplayacak şekilde karıştırın. Rendelenmiş patatesleri tek kat halinde tavaya yayın ve ısıya dayanıklı bir spatulanın arkasıyla bastırarak düzleştirin. Patatesler altın kahverengi ve alt kısımları çıtır çıtır olana kadar, yaklaşık 8 dakika boyunca, hiç dokunmadan pişirin. Patates krepini çevirin, kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağını tavanın kenarlarına gezdirin ve diğer tarafı da altın kahverengi olana kadar 4-5 dakika daha pişirmeye devam edin.
- Bu sırada küçük bir kapta yumurtaları bir tutam tuz ve birkaç öğütülmüş karabiberle pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Ocağın ısısını orta-kısık seviyeye indirin. Patates krepini hafifçe kırın, ardından yumurtaları üzerine eşit bir tabaka halinde dökün. Yumurtalar pişene kadar, yaklaşık 1 dakika pişirin. Omletin bir tarafına peynir sürün, ardından kızarmış biber, Kanada pastırması, domates ve yeşil soğan serpin.
- Peynir eriyene kadar, 30 saniye ile 1 dakika arasında pişirmeye devam edin. Omleti, iç harcını kapatacak şekilde, kitap gibi ikiye katlayın ve bir tabağa aktarın. Üzerine dilimlenmiş avokado koyun ve hemen servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
