Karnabaharlı linguine makarna
Oylar: 2
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Sotelenmiş soğan, taze fesleğen ve bol miktarda yumuşak karnabaharın tatlı sosu sayesinde lezzetli bir tada ve dokuya sahip bu sağlıklı makarna yemeği sadece 35 dakikada hazırlanabilir. Biraz çıtırlık katmak için, soğanları panko ekmek kırıntılarıyla soteleyin ve servis ederken bir avuç çam fıstığı serpin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 350 gram linguine makarna
- 4 su bardağı iri doğranmış karnabahar çiçekleri
- 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 ezilmiş diş sarımsak
- 1/4 su bardağı panko (Japon ekmek kırıntısı)
- 1/2 su bardağı doğranmış ve kızartılmış soğan
- 1/2 - 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- Çeyrek su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri, ayrıca üzerine serpmek için biraz daha.
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze fesleğen
- 1/4 su bardağı çam fıstığı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: linguine makarna, karnabahar, panko ekmek kırıntıları, Parmesan peyniri, çam fıstığı, kırmızı biber pulu, reyhan
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencereye su doldurun, tuz ekleyin ve kaynatın. Makarnayı ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Pişirme suyundan 1 su bardağı ayırın, ardından makarnayı süzün. Tekrar tencereye alın ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın.
- Bu sırada geniş bir tavada orta ateşte 2 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. Sarımsağı ekleyin ve 30 saniye soteleyin. panko ekmek kırıntıları Kızarmış soğanı ekleyin ve karıştırarak 3 dakika hafifçe kavurun. Bir tabağa aktarın ve tavanın dibini silin.
- Kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağını orta-yüksek ateşte bir tavada ısıtın. Karnabaharı ekleyin ve kenarları altın rengi olana kadar yaklaşık 4 dakika pişirin. Kırmızı pul biberi ekleyin ve 30 saniye pişirin. Ayırdığınız pişirme suyunu ekleyin ve sıvı yarı yarıya azalana ve karnabahar yumuşak ama hala çıtır olana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin.
- Tavaya makarnayı, soğan karışımını ve Parmesan peynirini ekleyip karıştırın. Tuzla tatlandırın. Üzerine fesleğen, çam fıstığı ve biraz daha Parmesan serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
