Karnabahar ve parmesanlı zeytinyağında makarna
Oylar: 8
Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 616, toplam yağ 29 G., doymuş yağlar 18 G., proteinler 19 G., karbonhidratlar 69 G., lif 4 G., kolesterol 74 mg, sodyum 465 mg, şeker 4 G.
Kaloriler 616, toplam yağ 29 G., doymuş yağlar 18 G., proteinler 19 G., karbonhidratlar 69 G., lif 4 G., kolesterol 74 mg, sodyum 465 mg, şeker 4 G.
Bu basit, sebze dolu yemek dakikalar içinde hazır oluyor ve tüm aileyi mutlu ediyor: makarna seven ama sebzeye pek düşkün olmayan çocuklar ve öğleden sonrasını yemek pişirerek geçirmekten başka bir şey istemeyen ebeveynler. Tereyağı karnabahar ve tuzlu Parmesan peyniri ile tatlandırılıp pürüzsüz hale gelene kadar karıştırılıyor. Sıcak makarnaya gerektiği kadar ekleyin ve lezzetli bir yemek hazır! Artan tereyağını daha sonra kullanmak üzere dondurun.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 340 gr makarna
- 200 gr dondurulmuş (çözülmüş) veya taze karnabahar
- 0,5 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1 diş sarımsak
- 1 küçük arpacık soğanı, iri doğranmış
- 110 gram oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kabuklu makarna, karnabahar, Parmesan peyniri, sarımsak
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Büyük bir tencereye su koyup kaynatın ve tuz ekleyin. Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamına gelene kadar pişirin. Pişirme suyundan 0,5 su bardağı kadarını ayırın, ardından makarnayı süzgeçte süzüp kenara koyun. Tencereyi yıkamayın.
- Bu arada, karnabahar, Parmesan peyniri, sarımsak, arpacık soğanı, 1 yemek kaşığı tuz ve biraz taze çekilmiş karabiberi mutfak robotuna koyun ve gerektiğinde kabın kenarlarını sıyırarak kısa aralıklarla çalıştırın. Tereyağını ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar, gerektiğinde kabın kenarlarını sıyırarak kısa aralıklarla çalıştırmaya devam edin.
Saklama önerileri
Kalan karnabahar parmesan ezmesini streç filmle sıkıca sarın veya bir kaba aktarın, sıkıca kapatın ve 2 aya kadar dondurucuda saklayın. - Aynı tencerede, orta ateşte 4 yemek kaşığı tereyağını karnabahar ve Parmesan peyniriyle birlikte eritin. Pişmiş makarnayı ekleyin ve her tarafını eşit şekilde kaplayacak şekilde karıştırın; gerekirse, ayırdığınız makarna suyundan birer yemek kaşığı ekleyerek sosu inceltin. Makarnayı kaselere paylaştırın ve tuz ve karabiberle tatlandırın.
Kategoriler:
yemek tarifi / Çocuk yemekleri tarifleri / Hazır yemeklerin kalori içeriği / İleride kullanılmak üzere tabaklar / Basit ve hızlı tarifler / Basit makarna tarifleri / Mutfak robotu / Akşam yemeği / Ana yemekler / Makarna / Sebzeler ve mantarlar / Soslar / Yağ karışımları / Karnabahar yemekleri / Yemek Ağı - tarifler
Benzer tarifler
