Izgara domuz eti, mısır ve lahana salatası ile birlikte.
Oylar: 1
Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 403, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 39 G., karbonhidratlar 26 G., lif 5 G., kolesterol 97 mg, sodyum 740 mg, şeker 1 G.
Kaloriler 403, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 39 G., karbonhidratlar 26 G., lif 5 G., kolesterol 97 mg, sodyum 740 mg, şeker 1 G.
Izgara domuz eti, mısır ve lahana salatası eşliğinde - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/2 su bardağı az yağlı doğal yoğurt
- 1/4 su bardağı barbekü sosu
- 3 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu (yaklaşık 3 limondan)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı, ayrıca ızgarayı yağlamak için biraz daha zeytinyağı.
- 700 gr domuz bonfile, fazla yağlarından arındırılmış (yaklaşık 2 küçük parça)
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 2 adet mısır koçanı, kabukları soyulmuş
- 400 g doğranmış sebze karışımından (lahana, havuç, soğan) oluşan hazır salata.
- 1 yemek kaşığı %5 sofra sirkesi
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yoğurt, barbekü sosu, limon suyu, domuz eti, Mısır, salata karışımı, kişniş
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Izgarayı orta-yüksek ateşte önceden ısıtın.
- Sosu hazırlayın: Bir kasede yoğurt, barbekü sosu, birer yemek kaşığı limon suyu ve zeytinyağını karıştırın. Sosun çeyrek fincanını domuz eti için ayırın, geri kalanını servis için saklayın.
- Domuz etini çeyrek çay kaşığı tuz ve çeyrek çay kaşığı karabiberle ovun. Izgara tellerini zeytinyağı ile yağlayın. Domuz etini, çevirerek ve sosla fırçalayarak, etin en kalın yerine batırılan bir termometre 63°C (145°F) gösterene kadar 20-25 dakika pişirin. Domuz etini bir kesme tahtasına alın ve 10 dakika dinlendirin.
- Mısırları ızgaraya koyun ve hafifçe közlenene kadar, yaklaşık 10 dakika çevirerek pişirin. Biraz soğuduktan sonra tanelerini koçanlardan ayırın ve bir salata kasesine aktarın. Doğranmış sebzeleri, sirkeyi, kişnişi, kalan 2 yemek kaşığı limon suyunu ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin. Salataya 1/2 çay kaşığı tuz ve damak tadınıza göre karabiber ekleyin.
- Domuz etini dilimleyip tabaklara yerleştirin. Salata ve kalan sosla birlikte servis edin.
Kategoriler:
yemek tarifi / Bahçe Tarifleri / Yaz yemekleri / Hazır yemeklerin kalori içeriği / Ana yemekler / Et / Sebzeler ve mantarlar / Izgara, barbekü / Kolay Izgara Tarifleri / Izgara et / Izgara sebzeler ve meyveler / Lahana yemekleri / Lahana salataları / Beyaz lahana yemekleri / Yemek Ağı - tarifler / Amerikan mutfağı
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
