
Patates tarifleri
Sağlıklı beslenmeye özen gösteren ancak sebze konusunda seçici olanlar için şefler bir yöntem bulmuş. Latin Amerika esintili bu içi doldurulmuş tatlı patateste havuç, soğan ve domatesler çok küçük parçalara kesiliyor; neredeyse... devamını oku
Patates salatası, Avrupa ve Kuzey Amerika'da et yemeklerinin veya sosislerin en popüler garnitürlerinden biridir. Rus Olivier veya Stolichny salatası kadar zengin içerikli olmasa da, lezzet ve doyuruculuk açısından onlardan geri kalmaz. Başlıca malzemeleri şunlardır: devamını oku
Yeni patates, domates, soğan, otlar ve hardal, mayonez ve baharatlardan oluşan bir sosla lezzetli ve doyurucu bir salata hazırlayın. Bu salatanın en önemli özelliği ise chipotle biberi (füme jalapeño)'dur. Acı ve isli tadı salataya ayrı bir lezzet katıyor. devamını oku
Eşsiz ve doyurucu bir patates ve keçi peyniri mezesi hazırlayın. Haşlanmış patatesleri dilimleyin, aralarına peynir yerleştirin ve altın rengi olana kadar ızgara yapın. Mezenin üzerine lezzetli bir Fransız sirke bazlı sos gezdirin. devamını oku
Bu yaz salatasının doğduğu yerin Fransa'nın güneydoğusundaki Nice şehri olduğu kabul edilir. Côte d'Azur'dan gelen bu yemek, 20. yüzyılın başlarında dünya çapında popüler hale geldi. On yıllardır, yemeğe haşlanmış sebzelerin eklenip eklenemeyeceği konusunda tartışmalar sürüyor. devamını oku
Hasselback, ya da kısaca "akordeon patates", çeşitli iç malzemelerle patates pişirmenin ve servis etmenin özgün ve oldukça ilginç bir yoludur. Adını aldığı İsveç restoranı "Hasselbacken"in şefi tarafından icat edilmiştir. devamını oku
Avrupa ülkelerinde popüler olan patates salatası, yerleşimciler tarafından Amerika'ya getirildi. O zamandan beri, Amerika Birleşik Devletleri'nin başlıca ulusal yemeklerinden biri haline geldi. Patatesin yanı sıra, salataya çeşitli sebzeler de eklenir. Ancak salatanın klasik tarifi şöyledir... devamını oku
Patatesleri önce ızgara yaparsanız, doyurucu bir patates salatası daha ilginç ve canlı bir lezzet kazanır. Alışılmadık lezzetinin yanı sıra, mayonez içermediği için hafif bir salatadır. Turuncu ve yeşil yapraklar ona yazlık bir hava katar. devamını oku
Köfte, İngilizcede "meatloaf" olarak bilinen geleneksel bir Bavyera yemeğidir. Hazırlaması kolaydır ve servis edildiğinde oldukça özgün bir görünüme sahiptir. Ve elbette, tatlı patates mükemmel bir eşlikçidir. devamını oku
Patates salatası, Alman, Avusturya ve Çek mutfağının tipik bir yemeğidir. Rus Olivier salatasına biraz benzer, ancak patates salatası için birçok farklı tarif vardır. Bu yemek, ilk Avrupalılar tarafından Amerika'ya getirilmiştir. devamını oku
Tatlı patates, Güney Amerika'ya özgü bir bitkidir. Lezzeti ve besin değerleri tatlı kabakla benzerlik gösterir. Ancak, garnitür olarak servis edilen patates püresinin aksine, tatlı patates püresi oldukça doyurucudur ve tek başına bir yemek olarak tüketilebilir. devamını oku
Hasselback patatesleri, 1953 yılında İsveç'teki Hasselbäcken restoranının şefleri tarafından icat edildi. Yemeğin özelliği, fırınlanmadan önce yumrunun alt kısmının birbirine bağlı kalacak şekilde dilimlenmesidir. Normal patateslerin yanı sıra, aynı şekilde... devamını oku
Kokulu, baharatlı bir tatlı patates yemeği. Tatlı patates kabukları, fırınlanmış patates içi, krem peynir ve tereyağı karışımıyla doldurulup fırında pişirilir. Geleneksel bir Amerikan yemeği. devamını oku
Üzeri dekoratif bir streusel ile süslenmiş bu tatlı patates güveci, birçok kişiyi memnun edecek ve yapımı kolay, hata yapma olasılığı da düşük bir tarif. Daha çeşitli bir lezzet için tatlı patateslere tarçın (yaklaşık 1 çay kaşığı) ve muskat (yaklaşık 1/2 çay kaşığı) ekleyebilirsiniz. Mükemmel! devamını oku
Bu güveç çok tatlı değil, ancak isterseniz tatlılık seviyesini ayarlayabilirsiniz. Portakal kabuğu rendesi ve suyu belirgin bir narenciye, ferahlatıcı bir lezzet katıyor ve kuru kayısı, tatlı patates ve tarçınla birleştiğinde oldukça ilginç bir kombinasyon oluşturuyor. devamını oku
Çorba kremamsı bir kıvama, zengin bir lezzete sahip ve oldukça doyurucu. Yemeğin en önemli özelliği ise chipotle biberi. Varlığı yavaş yavaş kendini gösteriyor ve beklenmedik bir şekilde çorbayı canlı bir lezzet kaynağına dönüştürüyor. Aynı zamanda çorbanın acılığı da... devamını oku
Acı yemekleri seviyor musunuz? Chipotle soslu tatlı patates püresi yapmayı deneyin. Tatlı patatesler, geleneksel ve bildiğimiz patatesle pek ortak noktaları olmamasına rağmen, Meksika'ya özgü bir sos olan chipotle ile tatlandırılmıştır. devamını oku
Muffin kalıplarında pişirilen ve barbekü sosu, patates püresi ve çıtır pastırma ile süslenen bu kıymalı muffinler, harika bir aile yemeği seçeneği oluşturuyor. devamını oku
Tatlı patates güveci, Amerikan bayram sofralarının geleneksel bir garnitürüdür. Şükran Günü'nde ise güveç sofranın merkezinde yer alır, bu nedenle dekoratif bir kabuk altında patates sufleleri pişirilir. Peki ne tür... devamını oku
Amerikan mutfağının popüler bir yemeği olan ve geleneksel olarak Şükran Günü'nde servis edilen tatlı patates suflesi, milföy hamuru altında pişirilir. Bu kolay tarifi izleyerek, üzeri çeşitli malzemelerle süslenmiş bu klasik tatlıyı hazırlayabilirsiniz... devamını oku
Fırında pişirilmiş tatlı patates ve ballı muzdan yapılan, hafif ve havadar bir köpük haline getirilmiş, sade ama eşsiz bir patates güveci. Üzeri esmer şeker ve cevizle süslenmiş bu yemek, mükemmel lezzeti ve sunumuyla harika bir garnitürdür... devamını oku
Eğer bayram sofranızı doyurucu garnitürlerle doldurmak istiyorsanız, nişastalı ve tatlı lezzeti ekşi elmalar ve baharatlarla mükemmel bir uyum sağlayan fırında pişmiş tatlı patatesi deneyin. devamını oku
Üzeri esmer şeker ve pekan ceviziyle kaplanmış, fırında pişirilmiş tuzlu tatlı patates, yüksek kalorili ve yağlı tatlılara lezzetli ve sağlıklı bir alternatif oluşturuyor. Bu tatlı turuncu sebze lif, protein ve faydalı besinler açısından zengindir. devamını oku
Bu tarifin vegan beslenme tarzını benimseyenler için uygun olduğunu belirtmekte fayda var. Bu tür unlu mamullerde genellikle bulunan malzemelerin eksikliği tadı olumsuz etkilemezken, kalori ve yağ içeriği üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. devamını oku
Bu çıtır patates topları, içine dondurulmuş halde konulan ve kızartıldığında eriyen ince bir et suyuyla doldurulur. Sonuç olarak, oldukça doyurucu ve lezzetli bir garnitür veya meze elde edilir. devamını oku
Ev yapımı kızarmış patates cipsi için fotoğraflı, adım adım bir tarif. devamını oku
Yağsız, fırında pişirilen ev yapımı patates cipsi için sağlıklı bir tarif. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Bu patates salatası lezzet dolu: çıtır pastırma, pastırma yağında pişirilmiş soğan ve ekşi elma sirkesi. Patatesler salataya henüz sıcakken ekleniyor, böylece tüm lezzetleri mükemmel bir şekilde emiyorlar. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
İhtiyacınız olan tek şey dondurulmuş patates topları ve bir dilim pastırma. Adım adım fotoğraflı tarif. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Köri tozuyla tatlandırılmış tatlı patates püresi. devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.























































