İçinizi ısıtan, sağlıklı ve hoş bir şekilde ferahlatıcı bir öğle yemeğine ihtiyacınız olduğunda Yunan limonlu avgolemono çorbasını yapın. Başlıca malzemeleri limon suyu ve yumurtadır; bunlar birlikte çırpılır ve...
Yunan Mutfağı Tarifleri
Geleneksel Yunan tzatziki sosu, taze sebzeler, pide cipsleri veya sadece taze ekmekle servis edilebilen lezzetli bir mezedir. Koyu kıvamlı Yunan yoğurdu, salatalık ve diğer malzemelerle yapılır...
Yunanistan'da bu nefis Yunan salatasına kısaca "köy salatası" denir. Hazırlaması son derece kolaydır ve canlı yaz renkleri ve lezzetleriyle her zaman moral yükseltir...
Yunanistan'da bu çorbaya avgolemono denir. Hafif, ferahlatıcı, doyurucu ve yaz için mükemmel bir çorbadır. Orzo makarna ve tavuk göğsü ile yapılır ve tadı çok...
Bu Akdeniz makarnası, zengin, ferahlatıcı lezzeti, sululuğu ve doyuruculuğuyla herkesi büyüleyecek. Et içermez, ancak konserve nohutlar protein takviyesi sağlar. Tatlı biberler ve roka...
Hızlıca hazırlanabilen ve iş çıkışı akşam yemeği için mükemmel olan, lezzetli ve sağlıklı bir Akdeniz tarzı yemek. Kabukları soyulmuş karidesler zeytinyağında sotelenir, ardından...
Geleneksel dolmalık biber yapımında kullanılan pirinç yerine, bu tarifte şekil olarak pirince benzeyen orzo makarna kullanılıyor. Haşlayın ve bol miktarda kıyma ile karıştırın...
Bu doldurulmuş biberler, mercimek, zeytin, aromatik otlar ve bol miktarda beyaz peynir içeren Akdeniz salatasından esinlenilerek hazırlandı. Biberler yumuşayana kadar fırında pişirilir...
Akdeniz'in zengin lezzetleriyle dolu bu yavaş pişirilen tavuk, sağlıklı zeytinyağında Kalamata zeytinleri, kapari, sarımsak ve kekik ile pişirilir ve ferahlatıcı bir sos eşliğinde servis edilir...
Katmanlı Yunan musakkası, lezzetlerin ve aromaların muhteşem bir birleşimidir. Bu musakka tarifi, yemeğe sululuk ve sağlık katan pazı ve yeşil yapraklı sebzelerle pişirilir. Hazırlanışı...
Bu salata, popüler Yunan sokak yemeği olan ve taze sebzelerle pide ekmeğine sarılmış tavuk şişlerinden oluşan souvlaki'den esinlenerek hazırlandı. Salata aynı malzemelerin hepsini içeriyor, sadece...
Kuzu şiş kebap yapıyorsanız, sulu ve yağlı etin ferahlatıcı nane ve hafif, fermente bir sosla dengelendiği Orta Doğu usulü pişirmek en iyisidir. Kuzu budu bunun için en uygun seçeneklerden biridir...
Basit ve uygun fiyatlı malzemeler kullanarak lüks bir günlük yemek hazırlayın. Geleneksel pahalı biftek yerine, oldukça bütçe dostu bir seçenek olan dana pirzolayı ızgara yapın. Bu genellikle...
Ispanakla fırınlanmış bir tekerlek Brie peyniri, tıpkı Yunan usulü spanakopita gibi, bir meze hazırlamanın en kolay ve lüks yoludur. Tarif, klasik bir tarifin tüm malzemelerini içeriyor...
Bu salata, yoğun bir haftanın sonunu kutlamak için mükemmel. Tatlı domatesler, ekşi kapari, zeytinler sayesinde sulu ve lezzetli...
Domates, salatalık, zeytin ve beyaz peynirden oluşan geleneksel bir Yunan salatası, pişmiş makarnayla birlikte, tek başına veya garnitür olarak servis edilebilen, doyurucu ve eksiksiz bir öğün oluşturur.
Bulgur, taze sebzeler, ızgara biftek ve Yunan tzatziki sosuyla doyurucu bir Akdeniz tarzı salata hazırlayın. Bulgur, salatayı inanılmaz derecede doyurucu, sağlıklı ve...
Yunan meze tarzında hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlayın. Bir tabağı paylaşmak yerine, her meze ayrı ayrı porsiyonlanır ve birbirini uyumlu bir şekilde tamamlar, böylece her porsiyonda...
Bu basit, ev yapımı yemek, hazırlanması hızlı ve Yunan mutfağının enfes lezzetleri ve aromalarıyla dolu. Patatesler, altın rengi olana kadar fırında yüksek ateşte kızartılır...
Küçük pide ekmekleri, şişte pişirilmiş, nar soslu kuzu dilimleri ve ferahlatıcı Yunan usulü lahana salatası ile servis edilen, Akdeniz esintili lezzetli bir başlangıç tabağı.
Sebzelerin yanı sıra, bu yemeğin canlı lezzeti limon suyu, zeytinyağı ve aromalı şarap sirkesinden oluşan hafif bir sosdan geliyor. Bu sos salatada, pideye lezzet vermek için ve yemek pişirmede kullanılıyor...
Bir tarif için Yunan yoğurduna ihtiyacınız varsa ve yerel marketinizde bulmakta zorlanıyorsanız, sade, doğal aromalı yoğurt kullanarak yapabilirsiniz. Yoğurdu kağıt süzgece koyun ve...
Akdeniz usulü bu köfte, kıyma, bulgur ve çam fıstığı ile doldurulmuş olup, tam tahıllı ekmek görünümündedir.
Kuskus, hızlı yemekler için mükemmel, sağlıklı bir garnitürdür. Sıcak suda sadece 5 dakika buharda pişerek hızla pişer ve diğer malzemelerin lezzetlerini kolayca emer. Bu yüzden, karıştırın...
Bu tarif, Yunan salatasının daha doyurucu bir versiyonunu sunuyor. Geleneksel yaz sebzeleri, Yunan esintili ranch sosla harmanlanmış İtalyan orzo makarnasıyla bir araya getiriliyor.
Bulgur, pişirilip kurutulmuş bir buğday türüdür ve genellikle lapalarda, garnitürlerde ve salatalarda kullanılır. Bu tahıldan yapılan pilava bazen bulgur denir. Bulgur, ...
Kase, mümkün olduğunca çok sayıda sağlıklı ve lezzetli malzemenin bir araya getirildiği, tek bir kapta servis edilen bir yemektir. Öğle yemeği için bir kase hazırlayarak...
Spankopita, ıspanak ve beyaz peynirle doldurulmuş, katmanlı bir Yunan böreğidir. Bu kombinasyon muhteşemdir. Her Yunan yemeği gibi, spankopita da Akdeniz lezzetleriyle harmanlanmıştır. Hazırlanışı...
Meze, geleneksel olarak şarap veya diğer alkollü içeceklerle birlikte servis edilen, çeşitli mezelerden oluşan çok sayıda küçük porsiyonun yer aldığı büyük bir servis tabağıdır. Bu tür meze tabağı, Doğu'da gelenekseldir...
Akdeniz lezzetleriyle dolu bu kase, zeytinyağı, kekik, sarımsak ve diğer baharat karışımında marine edilmiş et veya kümes hayvanı şişlerinden oluşan geleneksel Yunan yemeği souvlaki'den esinlenilmiştir...
Tavuk ve sebzeleri aynı anda ızgara yapmak, sadece yarım saatte eksiksiz ve lezzetli bir öğün oluşturur. Izgara telini iki bölgeye ayırın: biri tavuk için, diğeri sebzeler için; bunun için bir tepsi kullanın...
Yunanistan'a özgü patlıcan güveci olan musakka, enfes lezzetiyle uzun zamandır dünyanın dört bir yanında kalpleri fethediyor. Aromatik, doyurucu ve tam bir yaz yemeği. Neden onu diyetinizin vazgeçilmez bir parçası haline getirmeyesiniz?
İçi doldurulmuş patlıcan, birçok kültürde yaygın bir yemektir. Lezzetli, aromatik, doyurucu ve hazırlanması kolaydır. Sebze sularında bekletilen kuzu eti, ...
Geleneksel Yunan mutfağında av eti önemli bir yere sahiptir ve genellikle tavuk tercih edilir. Izgara tavuk, aşağıdaki durumlarda Akdeniz lezzetini kazanır...
Spanakopita, ıspanakla (spanaki) doldurulmuş birçok Yunan tuzlu böreğinden (pide) biridir. Kavrulmuş sarımsak, lezzetli bir aroma verir ve...
Souvlaki, şişe geçirilmiş ızgara et parçalarından oluşan popüler bir Yunan fast food yemeğidir. Bu yemek Makedonya ve Kuzey Yunanistan'ın diğer bölgelerinde bu şekilde adlandırılır. Öte yandan, ülkenin güneyinde...
Musakka, Orta Doğu ve Balkanlar'ın birçok ülkesinde geleneksel olarak hazırlanır. Ancak tarifler bölgelere göre değişiklik gösterir. Yunan musakkası üç katlı bir güveçtir:...
Zeytinyağında kekik ile marine edilmiş ve ızgara yapılmış, yumuşacık ve lezzetli kuzu eti, çıtır Yunan pidesi üzerinde, taze malzemelerle hazırlanmış Yunan salatası eşliğinde servis edilir...
Fotoğraflarla detaylı tarif.
50 Kebap Tarifi: Doğu Usulü Şaşlık Çeşitleri
Şişte pişirilebilen (ve servis edilebilen!) onlarca kebap tarifi sunuyoruz.
Fotoğraflarla birlikte bu Yunan yemeğinin detaylı tarifi...
Fotoğraflarla birlikte bu Yunan yemeğinin detaylı tarifi...
Fotoğraflarla birlikte bu Yunan yemeğinin detaylı tarifi...
Yunan yemeği hazırlamanın detaylı tarifi...
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.























































