Domatesli katmanlı makarna ve çırpılmış yumurta
Oylar: 1
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 537, toplam yağ 30 G., doymuş yağlar 16 G., proteinler 26 G., karbonhidratlar 41 G., lif 5 G., kolesterol 251 mg, sodyum 1233 mg, şeker 10 G.
Kaloriler 537, toplam yağ 30 G., doymuş yağlar 16 G., proteinler 26 G., karbonhidratlar 41 G., lif 5 G., kolesterol 251 mg, sodyum 1233 mg, şeker 10 G.
Bu nefis Akdeniz usulü çırpılmış yumurta güveci, konserve domates yerine lezzetli makarna sosuyla katmanlanmış tereyağlı sarımsaklı tost dilimleriyle hazırlanıyor. Kahvaltı veya akşam yemeği için mükemmel, lezzetli ve doyurucu bir yemek.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 6 yemek kaşığı oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
- 1 diş sarımsak, rendelenmiş
- 1 yuvarlak somun Toskana ekmeği (yaklaşık 380 g), 1 cm kalınlığında dilimlenmiş.
- 1,5 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri (yaklaşık 180 gr.)
- 3/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri (yaklaşık 90 g)
- 1 çay kaşığı İtalyan baharatı
- 1 kavanoz (700 g) domates ve fesleğenli makarna sosu
- 6 büyük yumurta
- Bir tutam ezilmiş kırmızı biber pulu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: beyaz ekmek, yumurta, mozzarella peyniri, domates sosu, kırmızı biber pulu, İtalyan baharatları
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırının üst rafına bir tepsi, orta rafa da diğer tepsiyi yerleştirin. Fırını ızgara moduna önceden ısıtın. Küçük bir kapta tereyağı, sarımsak, 1/4 çay kaşığı tuz ve taze çekilmiş karabiberi çatalla karıştırın. Ekmek dilimlerini tek sıra halinde fırın tepsisine yerleştirin ve her dilimin üzerine sarımsaklı tereyağı sürün. Üst rafta altın rengi olana kadar 2-3 dakika pişirin. Kenara alın.
- Fırın sıcaklığını 220°C'ye düşürün. Bu sırada, orta boy bir kapta mozzarella, Parmesan peyniri ve İtalyan baharatını karıştırın.
- 9 x 13 inçlik bir fırın kabının tabanına 1 su bardağı domates sosu koyun. Ekmek dilimlerinin yarısını, kızarmış tarafı yukarı gelecek şekilde, sosun üzerine tek kat halinde yerleştirin. Üzerine 1/2 su bardağı sos dökün ve peynir karışımının yarısını serpin. Kalan ekmek dilimleri, sos ve peynirle aynı işlemi tekrarlayın.
- Bir kaşığın arkasını kullanarak sosun ve ekmeğin üzerine 6 oyuk açın (ekmeğin biraz yırtılması sorun değil). Her oyuğa dikkatlice bir yumurta kırın. Üzerine kırmızı pul biber serpin. Fırının orta rafında, yumurta beyazları katılaşana, sarıları hala akışkan kalana ve peynir eriyip yer yer altın kahverengi olana kadar 15-18 dakika pişirin. 10 dakika dinlendirin ve servis yapın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
