Ev » Dünya mutfakları » Avrupa mutfağı » Yunan mutfağı » Sayfa 5
 

Yunan Mutfağı Tarifleri


Kategoriler: Ana yemekler, Sebzeler, mantarlar, Balık, .
Yazar:
Rezene garnitürlü kızarmış uskumruGörüşler: 5 130

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Balık filetosu, rezene soğanı, kırmızı soğan, sarımsak, limon kabuğu rendesi, portakal kabuğu rendesi, güneşte kurutulmuş domates, kekik, biberiye, kırmızı pul biber, zeytin, maydanoz...
Zaman: 35 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 547
Kategoriler: Mezeler, Sebze, Soslar, Soslar, .
Yazar: - şef
Patlıcan havyarıGörüşler: 6 227

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Patlıcan havyarı, tatlı biber, domates, soğan, sarımsak, balzamik sirke, portakal suyu, kişniş, yoğurt, maydanoz...
Zaman: 35 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8-10 adet atıştırmalık olarak
Kategoriler: Ana yemekler, Sebzeler, mantarlar, .
Vejetaryen musakkaGörüşler: 8 301

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Patlıcan, sarı kabak, domates, yeşil fasulye, soğan, tatlı biber, maydanoz...
Zaman: 1 saat 30 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6
Kategoriler: Soslar, Soslar, .
Yazar: - restoran işletmecisi
Et için Yunan sosuGörüşler: 6.975

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Sumak, limon suyu, şeri sirkesi, esmer şeker, kekik...
Zaman: 5 dk. Karmaşıklık: kolayca Miktar: 1 yemek kaşığı
Kategoriler: Tatlılar, Pastalar, .
Yazar:
Ballı incirli baklavaGörüşler: 6 133
Tarifin içeriği:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Yufka hamuru, bitter çikolata, şurup, incir, ceviz, badem, tarçın, kakule, karanfil, limon suyu, bal, rom...
Zaman: 3 saat. Karmaşıklık: ortalama Miktar: 96 adet.
Kategoriler: Ana yemekler, Et, .
Yazar:
Yunan MusakkasıGörüşler: 6.926
Tarifin içeriği:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Patlıcan, kıyma, Pecorino Romano peyniri, domates, soğan, sarımsak, kekik, yenibahar, karanfil, tarçın, defne yaprağı, muskat, yumurta...
Zaman: 2 saat 35 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 - 8
Kategoriler: Salatalar, Sebze, fasulye ile, .
Yazar: - TV sunucusu
Türk Horiatiki SalatasıGörüşler: 5.826

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Nohut, bezelye, cherry domates, salatalık, zeytin, beyaz peynir, elma sirkesi, limon suyu, kırmızı soğan, maydanoz...
Zaman: 15 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6
Kategoriler: Soslar, Soslar, .
Yazar: - ünlü şef
Yunan humusuGörüşler: 17.265

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Nohut, susam, zeytin, beyaz peynir, pide cipsi, limon suyu, salatalık, dolmalık biber, kırmızı biber, sarımsak, kekik, maydanoz...
Zaman: 20 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Çorbalar, Kremalı çorbalar, Sebze, .
Yazar: - yemek yazarı
Soğuk Gazpacho ÇorbasıGörüşler: 7.446

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Salatalık, ciabatta ekmeği, beyaz peynir, domates, domates suyu, dolmalık biber, soğan, sarımsak, zeytin, şarap sirkesi, kekik, maydanoz, domates çorbası...
Zaman: 15 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8 - 10
Kategoriler: Ana yemekler, Et, .
Yazar: - yemek yazarı
Yunan Usulü Bulgur DolmasıGörüşler: 19.706

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Kıyma, ıspanak, kabak, bulgur, dolmalık biber, güneşte kurutulmuş domates, beyaz peynir, kekik, yumurta...
Zaman: 1 saat 10 dakika. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 6 Kalori içeriği: 210
Kategoriler: Izgara, Et, Fast food, Pita, Soslar, Baharatlar, Soslar, .
Yazar: - ünlü şef
Yunan fast food yemeği Gyros: kuzu eti ve tzatziki soslu pide.Görüşler: 18.292
Tarifin içeriği:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Kuzu eti, soğan tozu, sarımsak tozu, kırmızı biber, kekik, biberiye, öğütülmüş acı kırmızı biber, kekik, limon suyu, şarap sirkesi, salatalık, dolmalık biber, yoğurt, pide...
Zaman: 1 saat 55 dakika Karmaşıklık: kolayca Miktar: 16 döner
Kategoriler: Salatalar, Sebze, .
Yazar:
Klasik Yunan salatası "Horiatiki"Görüşler: 15.678

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Domates, salatalık, zeytin, beyaz peynir, şarap sirkesi, limon suyu, kırmızı soğan, kekik, bal...
Zaman: 20 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 Kalori içeriği: 292
Kategoriler: Ana yemekler, Et, Mezeler, Et, Soslar, Soslar, .
Yazar: - ünlü şef
Tzatziki soslu Yunan köftesiGörüşler: 5.624

Köfte ve sos, parti mezesi olarak kullanılabilir...

Kıyma kuzu eti, kıyma dana eti, soğan, sarımsak, beyaz ekmek, yumurta, süt, salatalık, limon suyu, kekik, tarçın, kimyon, yoğurt, pide ekmeği, dereotu, nane...
Zaman: 30 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Ana yemekler, Et, Izgara, Et, Soslar, Barbekü için, .
Yazar: - yemek yazarı
Ballı soslu füme domuz kaburgalarıGörüşler: 16 139
Tarifin içeriği:

Eğer tütsüleme cihazınız yoksa, kaburga pişirmek için harika bir yöntem bu. Bu tekniği ilk olarak, sadece mükemmel bir barbekü aşçısı değil, aynı zamanda harika bir... Adam Perry Lang'den gördüm.

Domuz eti, limon suyu, şarap sirkesi, kırmızı soğan, sarımsak, pul deniz tuzu, sarımsak tuzu, kırmızı biber, kişniş, kekik, timyan, bal...
Zaman: 5 saat 10 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4
Kategoriler: Ana yemekler, Makarna, Et, Yumurta, süt ürünleri, .
Yazar: - yemek yazarı
Pastitsio (Kıyma ve makarnadan yapılan Yunan güveci)Görüşler: 11.721
Tarifin içeriği:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Makarna, kıyma, kuzu kıyması, kırmızı şarap, soğan, sarımsak, tarçın, kekik, mercanköşk, öğütülmüş acı biber, muskat, domates, Parmesan peyniri, yoğurt, süt, krema, yumurta...
Zaman: 2 saat. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 8
Kategoriler: Izgara, Et, .
Yazar: - yemek yazarı
Biberiye ile marine edilmiş kuzu şişGörüşler: 5.099

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Kuzu eti, yoğurt, limon suyu, soğan, cherry domates, dolmalık biber, biberiye...
Zaman: 30 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6
Kategoriler: Fırın, Turtalar, .
Spanakopita (Yunan Ispanaklı Turta)Görüşler: 57 197

Fotoğraflarla detaylı tarif.

ıspanak, yufka hamuru, yumurta, beyaz peynir, yeşil soğan, maydanoz...
Zaman: 1 saat 25 dakika Karmaşıklık: kolayca Miktar: 60 üçgen pasta
Kategoriler: Ana yemekler, Et, Soslar, Soslar, .
Yazar:
Tzatziki soslu şiş üzerinde kuzu köfteGörüşler: 8 403
Tarifin içeriği:

Endonezya usulü sote, Fransız usulü şiş kebap veya Türk usulü kebap; şişe takılan yemekler her zaman bir zevktir. "Küfta" ise doğranmış etle değil, kıymayla yapılan bir kebaptır.

Kıyma kuzu eti, kıyma dana eti, yoğurt, salatalık, limon suyu, soğan, sarımsak, kişniş, kimyon, tarçın, yenibahar, öğütülmüş acı biber, öğütülmüş zencefil, pide ekmeği, maydanoz, nane...
Zaman: 1 saat 5 dakika Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 - 6
Kategoriler: Ana yemekler, Yumurta, süt ürünleri, .
Yazar: - ünlü şef
Yunan MusakkasıGörüşler: 9.708
Tarifin içeriği:

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Kıyma kuzu eti, erik domates, patlıcan, serrano biberi, kuru üzüm, soğan, sarımsak, domates salçası, kırmızı şarap, yumurta, süt, keçi peyniri, Pecorino Romano peyniri, limon kabuğu rendesi, tarçın, öğütülmüş zencefil, yenibahar, kekik, maydanoz...
Zaman: 3 saat 15 dakika Karmaşıklık: ortalama Porsiyon sayısı: 6 - 8
Kategoriler: Salatalar, Sebze, .
Yazar: - ünlü şef
Horiatiki Yunan Salatası TapasGörüşler: 9 009

Guzaria, Yunan tapaslarıdır: atıştırmalık olarak veya ana yemeğin yanında sunulan küçük yemeklerden oluşan bir koleksiyon. Atina'da insanlar, yorucu bir günün sonunda atıştırmalık bir şeyler bulmak için küçük barlarda toplanırlardı...

Domates, kırmızı soğan, salatalık, dolmalık biber, acı biber, zeytin, şarap sirkesi, beyaz peynir, pide, kekik, maydanoz...
Zaman: 15 dk. Karmaşıklık: kolayca Porsiyon sayısı: 4 kişilik meze

1 2 3 4 5 6
Geri İleri
Tarifler alfabetik sırayla

Okumanızı tavsiye ederiz.

Gıda ağırlığı birimleri