Süzme peynirli tzatziki soslu mezeler
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 240, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 13 G., karbonhidratlar 16 G., lif 1 G., kolesterol 15 mg, sodyum 880 mg, şeker 5 G.
Kaloriler 240, toplam yağ 15 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 13 G., karbonhidratlar 16 G., lif 1 G., kolesterol 15 mg, sodyum 880 mg, şeker 5 G.
Konuklar ana yemeği beklerken, taze ve sağlıklı malzemelerle Akdeniz esintisi taşıyan bu canlı ve lezzetli mezeyi servis edin. Salatalık, nane ve sarımsak, lor peynirini harika bir Yunan tzatziki sosuna dönüştürüyor. Yanına dilimlenmiş pide, domates ve zeytinleri yerleştirin, ardından üzerine sızma zeytinyağı gezdirin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 g az yağlı ince taneli süzme peynir (yaklaşık 1 ve 3/4 su bardağı)
- 1 adet rendelenmiş salatalık (fazla suyunu sıkın)
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
- 1 diş sarımsak, ince rendelenmiş
- 0,5 yemek kaşığı kuru nane, parmaklarınız arasında ezilmiş
- 1 su bardağı pide cipsi (yaklaşık 10 adet)
- 0,5 su bardağı üzüm domatesi, ikiye bölünmüş
- 4 adet vejetaryen dolma, çapraz olarak ikiye kesilmiş.
- 12 adet çekirdeksiz kalamata zeytini
- yarım limonun suyu
- 1/4 su bardağı taze dereotu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Kalamata zeytinleri, üzüm domatesleri, salatalıklar, şarap sirkesi, süzme peynir, dolma (dolmades), dereotu, nane, pide cipsleri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir kasede süzme peynir, salatalık, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, sirke, sarımsak, nane, 1/4 çay kaşığı tuz ve bir tutam taze çekilmiş karabiberi karıştırın. Üzerini kapatıp en az 30 dakika buzdolabında bekletin, böylece sular birbirine karışsın. Tzatziki hazırlandıktan sonra ertesi güne kadar buzdolabında saklanabilir.
- Çatzikinin 4 kaseye paylaştırın. Pita cipslerini, domatesleri, dolmaları ve zeytinleri çatzikinin kaselerinin etrafına eşit şekilde dağıtın. Kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağını limon suyu, bir tutam tuz ve karabiberle karıştırın ve tüm çatzikinin ve mezelerin üzerine gezdirin. Dereotu serpin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
