Katmanlı Yunan Salatası Sosu
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 4 yemek kaşığı
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 4 yemek kaşığı
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 1 / 8
Kaloriler 139, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 11 G., karbonhidratlar 12 G., lif 2 G., kolesterol 16 mg, sodyum 395 mg, şeker 5 G.
Porsiyon boyutu: 1 / 8
Kaloriler 139, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 11 G., karbonhidratlar 12 G., lif 2 G., kolesterol 16 mg, sodyum 395 mg, şeker 5 G.
Ev partileriniz için yeni meze seçenekleri mi arıyorsunuz? Yunan salatası esintili bu sağlıklı, düşük kalorili seçeneği deneyin! Geleneksel salata malzemeleri – ince doğranmış domates, siyah zeytin, kırmızı soğan ve nane – Yunan yoğurdu, beyaz peynir ve salatalıktan yapılan ferahlatıcı bir sosun üzerine eşit şekilde katmanlanır. Rendelenmiş salatalığı eklemeden önce, sosun sulu olmasını önlemek için mümkün olduğunca suyunu sıkın. Pita ekmeği, sebze veya cips ile servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 çekirdeksiz salatalık
- 2 su bardağı az yağlı Yunan yoğurdu
- 110 gr ufalanmış beyaz peynir
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1/4 su bardağı + 2 yemek kaşığı doğranmış taze nane
- 2 adet doğranmış erik domatesi
- 1 küçük soğan, doğranmış
- Yarım su bardağı çekirdeksiz siyah zeytin (Kalamata veya Niçoise gibi), iri doğranmış.
- Ilık pita veya servis için patates kızartması
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: salatalıklar, yoğurt, beyaz peynir, sarımsak, nane, erik domatesleri, soğan, zeytinler, Kalamata zeytinleri, pita, cips
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Salatalığı iri rendede bir kaseye rendeleyin. 1/4 çay kaşığı tuz ekleyin, karıştırın ve kase üzerine yerleştirilmiş ince telli bir süzgece aktarın. 10 dakika bekletin. Elinizle fazla suyunu sıkın ve büyük bir kaseye aktarın. Yoğurt, beyaz peynir, sarımsak, 1/4 su bardağı ince kıyılmış nane, 1/4 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı karabiber ekleyin. Karıştırın ve gerekirse tadına göre baharatlandırın. Sosu sığ bir servis kasesine aktarın.
- Orta boy bir kasede domatesleri, kırmızı soğanı, zeytinleri ve kalan 2 yemek kaşığı naneyi karıştırın. Bu karışımı salatalık sosunun üzerine serpin. Sıcak pide veya patates kızartmasıyla servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
