Karayip Yemek Tarifleri

Kemikli domuz pirzolası, pilav ve kızarmış muz ile eksiksiz bir öğün hazırlayın. Doğranmış kişniş ve nane, narenciye suyu ve diğer malzemelerle yapılan mojo sosuyla servis edin...

Bu yapımı kolay kokteyl, eşit miktarda hindistan cevizi aromalı rom ve narenciye aromalı, baharatlı bir likör olan Blue Curaçao'nun karışımından ve bir miktar limon suyundan oluşuyor. Yapımı çok kolay...

Bu salata, Karayip mutfağına özgü lezzetleri bir araya getiriyor: meyvelerin tatlı sululuğu, hoş kokulu baharatlar ve Karayip Scotch Bonnet biberlerinin yakıcı acılığı. Aromatik kavun, şunlarla mükemmel bir uyum sağlıyor...

Karayip esintili bu yemek, her yaz ızgara partisinde büyük beğeni toplayacak. Tavuk kanatları baharatlı Jamaika jerk sosunda marine edildikten sonra, közlenmiş meşe odunu talaşları üzerinde tütsüleniyor...

Karpuz göründüğü kadar basit bir meyve değil. Çeşitli içecekler, atıştırmalıklar ve hatta kurutulmuş et (jerky) adı verilen bir atıştırmalık yapımında kullanılabilir. Kurutulmuş et geleneksel olarak kurutulmuş bir parça olsa da...

Adına rağmen, bu kokteyl anında popüler olmuyor. Hoş bir tropikal meyve aromasına sahip, içimi kolay ve her partinin gerçek bir yıldızı olarak kabul ediliyor. Ve adını da buradan alıyor...

"Three Dots, Dash", geleneksel egzotik bir kokteylin tüm özelliklerini bünyesinde barındırıyor: narenciye aroması, bal ve badem tatlılığı, baharat ve elbette bol miktarda rom.

Popüler "Zombie" kokteyli, çeşitli rom türlerinin ananas, portakal, limon ve misket limonu suları ile grenadin ve falernum likörüyle karıştırılmasıyla yapılır. Bu sayede...

Painkiller kokteyli, tropikal esintili bir tiki kokteylidir. Ananas ve portakal suyunun muhteşem meyveli karışımı, egzotik bir dokunuşla zenginleştirilmiştir...

Bu lezzetli ve hafif balık çorbası, esasen buharda pişirilmiş midyelerden yapılan bir et suyu olan, içine midye suyu eklenmiş bir et suyu ile hazırlanır. Canlı bir lezzete sahiptir...

Hafif rom, taze sıkılmış limon suyu ve şekerle yapılan Karayip daiquirisi, hindistan cevizi kreması ve muzla karıştırıldığında daha da tropikal bir hal alıyor.

Bu kocaman, sulu burger, kalın bir dana köftesi ve Karayip usulü baharatlı sosla pişirilmiş bol miktarda sebzeyle yapılıyor. Havuç, kabak ve dolmalık biberler eşit büyüklükte çubuklar halinde kesiliyor ve...

Geleneksel lavaş veya tortilla yerine, bu rulolar büyük kara lahana yapraklarına sarılır. Esnek ve bükülebilir olmaları için yapraklar önceden buharda pişirilir. Daha sonra içleri doldurulur...

Karayip usulü baharatlı sos, kavrulmuş tatlı havuçlara canlı bir renk katıyor; bu havuçlar, kavrulmuş soğan ve sarımsakla harmanlanarak koyu kıvamlı bir sos oluşturuyor. Biraz da hindistan cevizi ekleyin...

Tilapia, yumuşak ve yağsız etiyle sevilir; ayrıca baskın bir tadı olmadığı için çeşitli soslarla da iyi uyum sağlar. Örneğin, şu soslarla kullanabilirsiniz...

Limon ve hindistan cevizi rendesi, karidesli pilav yemeğinizi gerçekten tropikal bir lezzete dönüştürüyor. Tüm malzemeler kolayca bulunabilir, ancak lezzet gerçekten egzotik. Pirinci hindistan ceviziyle pişirin...

Hindi etine Karayip lezzeti katmak için, tatlı ve baharatlı bir baharat karışımıyla ovup ızgara yapmanız yeterli. Bunun için esmer şeker, acı biber, zencefil, sarımsak ve...

Bu sandviçleri yapmak için yaklaşık 15 cm uzunluğunda uzun ekmeklere ihtiyacınız olacak. Ekmekleri ikiye kesin ve altın rengi olana kadar kızartın, ardından mayonez sosu sürün ve içini doldurun...

Aloo pie (Hintçe'de patates anlamına gelen aloo), patatesle doldurulmuş, kızarmış, ince hamurlu bir börektir. Trinidad ve Tobago'ya özgü samosalar ise Asya, Hint, Arap ve diğer mutfakların birleşiminden oluşur...

Kosta Rika'nın Karayip kıyıları, Jamaika kökenli mutfağıyla övünür; tropikal meyveler ve levrek, deniz ürünleri, pirinç ve hindistan sütüyle tatlandırılmış fasulye yemekleri ön plana çıkar...

Tavuk ve pilav, Karayip mutfağının en popüler malzemeleri arasında yer alıyor. Ancak onlara uzak adaların yemeklerine özgü, gerçekten egzotik bir lezzet katmak için Jamaika baharatlarına ihtiyacınız olacak...

Krem peynirli krema, meyvelerle en iyi uyumu sağlar. Bu tropikal meyveli kek tarifi, keke kabarık ve kremalı bir krema katıyor. Bu kek tarifi küçük bir grup için özel olarak hazırlanmıştır...

Picadillo (İspanyolca'da "kıyma" anlamına gelir) birçok Latin Amerika ülkesinde popüler bir et yemeğidir. Esasen, çeşitli sebzeler ve baharatlarla kızartılmış kıymadır veya...

Serinletici tropikal aromalı bir sorbe yapın. Karpuz püresini ananas suyu, limon suyu ve grenadin ile karıştırın, zencefilli gazoz ekleyin ve dondurma makinesinde dondurun. Ayrıca...

Jamaika kökenli olan ve Güney mutfağında bazen "Doctor Bird" olarak da adlandırılan bu kek, geleneksel olarak muz, ananas, pekan cevizi ve tarçınla yapılır ve üzeri krem ​​peynirli krema ile kaplanır; son zamanlarda...

Jamaika Hummingbird Pastası'nın her şeyi mükemmel ve uyumlu: Karayip kökeni, cennetten gelen ismi ve tropikal meyvelerin çarpıcı bileşimi. Muz, ananas, limon ve tarçının baharatlı notaları...

Hamura eklenen muz ve ananas, genellikle charlotte, turta, kek ve daha birçok tarifte yer alır, bu nedenle tadı tanıdık gelirse şaşırmayın. Muz püresi hamura narin bir doku kazandırır.

En yazlık kokteyli sormaya kalksanız, çoğu kişi muhtemelen Mojito diyecektir. Dünyanın hemen her köşesinde bu ferahlatıcı içeceğin hem alkollü hem de alkolsüz versiyonları yapılıyor...

Bu Karayip romlu kokteylin özel bir yanı var. Sadece taze sıkılmış limon ve portakal suyu ve yanında dondurulmuş meyve değil; aynı zamanda kendi damak tadınıza göre hazırladığınız rom ile yapılıyor...

Mojito kokteyli uzun zamandır yaz sıcağında ferahlatıcı bir serinliğin sembolü olmuştur. Nasıl süslenirse süslensin veya değiştirilirse değiştirilsin, kimse kayıtsız kalmaz. Daha tropikal bir versiyon hazırlayın...

Acılı tavuk, deneyen herkesi etkileyecektir. Zaten lezzetli olan mango salsa, içine başka malzemeler eklenerek bambaşka bir şekilde zenginleştirilebilir...

Geleneksel Karayip kokteyli Pina Colada, tropikal görünümü ve ananas, hindistan cevizi ve rom karışımından oluşan lezzetiyle bilinir. Daha da ferahlatıcı ve canlandırıcı hale getirmek için şunları ekleyebilirsiniz...

İspanyolca'da "süzülmüş ananas" anlamına gelen ünlü tropikal kokteyl "Piña Colada", icat edildiği yer olan Porto Riko'nun ulusal içeceği haline gelmiştir. Aslen "piña colada"...

Bütün veya yarım tavukları kızartarak enfes bir akşam yemeği hazırlayın. Bu amaç için Cornish tavukları veya genç Cornish tavukları en iyisidir. Onları jerk usulü ızgarada pişirin ve...

Pepito, Venezuela'nın en popüler sokak yemeğidir ve Meksika restoranlarında da sıklıkla bulunur. Uzun bolillo ekmeği yanlardan ikiye bölünür ve içine marine edilmiş kızarmış et doldurulur...

Etin acı baharat karışımıyla ovulduğu veya bu baharatlarda marine edildiği özel bir pişirme yöntemine "jerk" denir ve kökeni Jamaika'ya dayanır. 1655'te İngilizler adaya geldiğinde, Afrikalı köleler...

Mojito, en ünlü ferahlatıcı kokteyllerden biridir. Ferahlatıcı nane-narenciye aroması, onu yaz aylarında ve sıcak ülkelerde, örneğin..., inanılmaz derecede popüler kılıyor.

Jerk chicken, Jamaika kökenli geleneksel bir Karayip yemeğidir. Et, baharatlı jerk sosunda marine edildikten sonra kömür ateşinde kızarana kadar pişirilir. Yemeği özellikle özel kılan da bu baharatlı kabuktur...

Jerk, Jamaika'ya özgü bir marine sosu ve kümes hayvanları pişirme yöntemidir; jerk tavuk "çıtır çıtır kızartılmış" anlamına gelir. Kökeni, 17. yüzyılın ortalarına, vahşi doğada saklanan kaçak kölelere dayanmaktadır...

Güney Amerika'nın popüler "Hummingbird" kekinden esinlenerek hazırlanan bu cupcake'ler, ilk olarak Jamaika'da ortaya çıkmış olup muz, ananas, pekan cevizi ve baharatlarla yapılmıştır. Kekin üzeri krem ​​peynirli krema ile kaplanmıştır ve...

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Jamaika usulü jerk marinatı, jerk yemeklerine lezzet katmak için kullanılan bir baharat ezmesidir. Jerk, tipik bir Jamaika yemeğidir. Adında "jerk" kelimesi geçen tüm yemekler şu baharatlarla yapılır...

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla detaylı tarif.