Tatlı çayda turşu
Oylar: 2
Zaman: 1 saat 35 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 2
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 185, toplam yağ 2 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 40 G., lif 11 G., kolesterol 0 mg, sodyum 984 mg, şeker 27 G.
Kaloriler 185, toplam yağ 2 G., doymuş yağlar 0 G., proteinler 6 G., karbonhidratlar 40 G., lif 11 G., kolesterol 0 mg, sodyum 984 mg, şeker 27 G.
Tatlı siyah çay, salamura için alışılmadık bir malzemedir, ancak turşu sebzelere daha zengin ve ilginç bir lezzet katar. Dilimlenmiş salatalık ve yeşil fasulye gibi çeşitli sebzelerin üzerine tatlı ve baharatlı çay salamurasını dökün ve sadece 20 dakika içinde meze veya garnitür olarak servis etmeye hazır hale gelirler. Artan sebzeleri salamurada buzdolabında saklayın. Lezzetleri her geçen gün daha da yoğunlaşacaktır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3/4 su bardağı demlenmiş tatlı çay
- 0,5 su bardağı damıtılmış beyaz sirke
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı kurutulmuş frenk soğanı
- 1 çay kaşığı kereviz tohumu
- 1 çay kaşığı iri tuz
- 1 kavanoz (450 g) turşulanmış muz biberi
- 180 gr taze doğranmış yeşil fasulye
- 3 küçük salatalık
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: muz biberi, taze fasulye, salatalıklar, kereviz tohumları, Bal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Tencereyi orta-yüksek ateşe koyun. İçine tatlı çay, beyaz sirke, bal, kurutulmuş soğan, kereviz tohumu, tuz ve muz biberi suyunu (biberi servise hazır olana kadar buzdolabında saklayın) dökün. Sıvı kaynamaya başlayıp bal eriyene kadar yaklaşık 4 dakika ısıtın.
- Yeşil fasulyeleri fırına dayanıklı bir kaseye veya kaba koyun. Her salatalığı 8 çubuk şeklinde kesin ve fasulyelerin üzerine ekleyin. Sıcak salamurayı yeşil fasulyelerin üzerine dökün ve en az 20 dakika marine edin.
- Sebzeler tamamen soğuduktan sonra, muz biberleriyle birlikte servis edin veya hava geçirmez bir kapta saklayın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
