Sangria, ucuz şaraba meyve parçaları ve bazen de baharatlar eklenerek yapılan İspanyol alkollü bir içecektir. Bu aromatik meyve içeceği geleneksel olarak yaz aylarında soğuk olarak servis edilir ve...
Tatil tarifleri
Trifle, kek katmanları, meyveler ve kremayla yapılan bir İngiliz tatlısıdır. Bireysel trifle'ların avantajı, artan kek katmanlarından, muffinlerden ve meyvelerden yapılabilmesidir. Örneğin...
Martini adı artık sadece ünlü içeceği değil, özel martini kadehinde servis edilen kokteylleri de ifade ediyor. Her zaman şık ve gösterişli görünen bu kadehler, partiler için mükemmeldir.
Çok basit bir tatlı, ancak beyaz şarap ve konyak kullanımı nedeniyle sadece yetişkinler için uygun. Şeftalileri hafifçe ızgara yapmak, karamelize olmalarını sağlayarak lezzetlerini daha da ortaya çıkarıyor...
Amerika Birleşik Devletleri'nin 4 Temmuz Bağımsızlık Günü, sadece havai fişekler ve geçit töreniyle kutlanan bir gün değil, aynı zamanda Kurucu Babaların da kutlamasıdır. Her ailenin kendine özgü bir hikayesi vardır ve hiçbir güç bunun önüne geçemez...
Flan, İspanya ve Latin Amerika'da çok popüler bir tatlıdır. Fırında pişirilmiş kremalı bir yumurta suflesi çeşididir. En yakın akrabaları arasında şunlar yer alır...
Adım adım fotoğraflarla gösterilen bu kek tarifi, hazır kek karışımı kullanarak eşsiz bir avokado soslu kekin nasıl pişirileceğini gösterecek. Taban olarak hazır çikolatalı pandispanya kullanabilirsiniz ve...
İspanyolca'da "süzülmüş ananas" anlamına gelen ünlü tropikal kokteyl "Piña Colada", icat edildiği yer olan Porto Riko'nun ulusal içeceği haline gelmiştir. Aslen "piña colada"...
İspanyol yemeği "Gambas al Ajillo" (sarımsaklı karides), Akdeniz mutfağının canlı bir örneğidir: hazırlanması basit, inanılmaz lezzetli, sağlıklı ve enfes. Kızarmış karides...
Tavuk şişlerini ızgara yapın ve Hint usulü servis edin. Garam masala marinadı ve taze yapılmış şeftali chutney'i, ete Hint mutfağının eşsiz lezzetlerini ve aromalarını katacaktır.
Amerikan İşçi Bayramı, ızgara tavuk olmadan neredeyse tamamlanmaz. Piknik için bu yumuşacık tavuk butu tarifini deneyin. Bu tarifteki barbekü sosu o kadar lezzetli ki...
Herhangi bir partide kesinlikle beğenilecek, ferahlatıcı bir içecek. Bu kırmızı şaraplı sangria tarifi, asitlik ve tatlılık arasında mükemmel bir denge kuruyor. Çeşitli meyvelerle denemeler yapabilirsiniz...
Üç çeşit sütle (yoğunlaştırılmış, buharlaştırılmış ve tam yağlı) yapılan bir kek, kökeni Latin Amerika'ya dayanan bu kek, orada çok popülerdir. Örneğin, Meksika'da sıklıkla düğünlerde ikram edilir. Taze meyvelerle birlikte...
Dondurulmuş Margarita hayranıysanız, bu limon aromalı granitayı kesinlikle seveceksiniz. Ana malzemeleri bir araya getirin: tekila, limon suyu, triple sec, şeker ekleyin...
Banana split, ortadan ikiye kesilmiş bir muzun, bir top dondurma, krem şanti, tatlı sos ve bir kirazla servis edilmesinden oluşan popüler bir Amerikan tatlısıdır. Bu tatlı...
Mısır koçanı sadece haşlanmakla kalmaz, Orta Amerika yerlilerinin eski zamanlardan beri yaptığı gibi kavrulabilir de. Kavrulmuş mısır, ilkel görünümü ve cezbedici aromasıyla...
Bu ızgara kaburgalar, ulusal bayramları önemseyen ve sizinle birlikte İşçi Bayramı'nı kutlayacak herkesi memnun edecek. Amerikan takvimine göre bu gün, Eylül ayının ilk Pazartesi günü kutlanır. Daha fazla bilgi için...
İspanyolcadan çevrildiğinde "Tres Leches", "Üç Süt" anlamına gelir ve geleneksel bir Meksika pastasıdır. Özelliği, pandispanyanın hazırlık aşamasında süte batırılmasıdır.
2011'de Prens William, Kate Middleton ile evlendiğinde kraliyet geleneğini bozdu: düğünü için klasik İngiliz dondurmalı pastasının özel bir versiyonunu sipariş etti. Bu pasta şu şekilde yapılıyor...
Çatniler, Hint mutfağından gelen ve dünyanın birçok ülkesinde popüler hale gelen meyveli ve baharatlı soslardır. Zencefilli bu kızılcık-elma çatnisi çok kolay ve hızlı hazırlanır ve neredeyse her şeyle mükemmel uyum sağlar...
Bu klasik garnitür, hindi veya fırında pişirilmiş diğer kümes hayvanları için olmazsa olmaz bir lezzet olarak kabul edilir. İsteğe bağlı olarak elma, mantar, sosis, fındık veya kestane ekleyebilirsiniz. Servis edin...
Vinaigrette sosu, Fransız mutfağının bir ürünüdür. Temel malzemeleri sirke, yağ ve baharatlardır. Herhangi bir yemeğe baharatlı ve sofistike bir lezzet katmanın yanı sıra, eşsiz ve ayırt edici bir tat da verebilir...
Tatlı patatesle denenmiş ve onaylanmış tarifler
En iyi tatlı patates yemeklerinden oluşan bir seçki. Bu sebze ilk olarak Peru'da ortaya çıktı, ardından tüm dünyaya yayıldı ve lezzetiyle sevildi.
Whiskey Sour, ekşi kokteyllerin (sour kokteylleri) başlıca temsilcilerinden biridir ve ortaya çıkışı 18. yüzyıla kadar uzanır; o dönemde İngiliz denizciler iskorbüt ve vitamin eksikliğini önlemek için rom içmeye başlamışlardır...
Şükran Günü, Amerika Birleşik Devletleri'nde Kasım ayının dördüncü Perşembe günü kutlanır. Bu bayram, ilk Avrupalı yerleşimciler tarafından, kendilerine yardım eden Tanrı'ya ve yerli Amerikalılara teşekkür etmek amacıyla kurulmuştur...
Kızılcık, sonbahar ve kış aylarında en güçlü doğal vitamin kaynaklarından biridir. Meyve suları, kurabiyeler ve turtaların yanı sıra, doğal ve sağlıklı ev yapımı kızılcık marmelatı da yapabilirsiniz. Bu...
Gimlet kokteylinin adını, içildikten sonraki sabah hafızada boşluklar bırakma özelliğinden aldığı söyleniyor. Başka bir teoriye göre ise içecek, Sir...
Reuben, dana eti ve lahana turşusuyla yapılan bir Amerikan sıcak sandviç türüdür. Adını, onu icat eden Omaha, Nebraska sakini Reuben Kulakofsky'den aldığı söylenmektedir...
Bu sos pişirilmediği için portakal ve kızılcığın tüm faydalı özelliklerini korur. Bu vitamin açısından zengin sosu et veya kümes hayvanlarıyla birlikte servis ederek yemeğin lezzetini artırabilirsiniz ve...
Kızılcık sosu, geleneksel olarak ABD'de Şükran Günü'nde, İngiltere'de ise Noel'de hindiyle birlikte servis edilir. Ancak tatlı ve ekşi tadına rağmen, neredeyse her türlü et veya kümes hayvanıyla iyi uyum sağlar...
Bu sosun hazırlanması fazla zaman almıyor, ancak bayram sofrasında muhteşem ve etkileyici görünüyor. Et yemekleriyle veya salatalarla servis edin. Fırın ürünlerinde kullanın. Ekşi kızılcıklar ve narin...
Pişirme gerektirmeyen kızılcık sosu hazırlayın. Kızılcıkları, armudu ve portakalı şekerle karıştırın ve servis edin. Et yemekleri için sos olarak veya reçel olarak sürülebilir.
Köfte, geleneksel olarak kıyma, galeta unu ve soğan, kereviz ve havuç gibi sebzelerle yapılır. Ancak lezzetini artırmak için elma, kızılcık ve peynir eklemeyi deneyin.
Beyaz pandispanya, yumurta sarısı eklenmeden sadece yumurta beyazlarıyla pişirilir; bu da onu özel günler için mükemmel bir pasta tabanı yapar. Hafif ve nemli yapısıyla, neredeyse her türlü kremayı emer ve lezzetini artırır...
Yassı şekerli kurabiyeler inanılmaz derecede kolay yapılır ve inanılmaz lezzetlidir! Bunları büyük miktarlarda pişirip her gün çay veya kahveyle birlikte servis edebilirsiniz. Üzerlerini şekerli krema ile kaplarsanız...
Kısa kurabiye (shortbread), kökenleri İskoç'a dayanan, İngiliz kültürünün özünü yansıtan bir hamur işidir. İlk olarak Orta Çağ'da, sadece büyük bayramlar için pişirilmiştir. Daha sonra kısa kurabiye...
Relish, küçük sebze veya meyve parçalarından yapılan bir sostur. Kökeni, çeşitli sosları ve et suları ile ünlü Hint mutfağına dayanmaktadır. Relish çok popüler olmasına rağmen...
Her amaca uygun, hızlı hazırlanan ve esnek bir dokuya sahip harika bir ev yapımı badem ezmesi tarifi. Hafif ve esnek doku, çırpılmış yumurta akı eklenerek elde edilir...
Tatlı patates, Güney Amerika'ya özgü bir bitkidir. Lezzeti ve besin değerleri tatlı kabakla benzerlik gösterir. Ancak, garnitür olarak servis edilen patates püresinin aksine, tatlı patates püresi oldukça...
Klasik peynir fondüsünün tarihi yüzyıllar öncesine dayanmaktadır. Yaygın inanışa göre, İsviçre Alplerinde yaşayan çobanlar tarafından icat edilmiştir. İşleri oldukça zordu ve...
Amerikan sokak yemekleri o kadar çeşitli ve kendine özgüdür ki, neredeyse her eyalette veya büyük şehirde "sadece orada icat edilmiş" bir sandviç deneyebilirsiniz. Philadelphia, bu konuda oldukça eğlenceli bir yaklaşım sergiliyor...
Cacciatore, canlı ve lezzetli bir yemek olup kökeni İtalya'ya dayanmaktadır. Avcılar avladıkları hayvanları bu şekilde hazırlarlardı. Ve günümüz dünyasında, avcılığın artık gerekli olmadığı bir dönemde, sıradan tavuk eti...
Bu eğitim videosu, adım adım fotoğraflarla makaron sandviç kurabiyelerini yapmanın kolay bir yolunu gösteriyor...
Bu çikolata barlarının gerçek Twix'e ne kadar benzediğine şaşıracaksınız ve bu Cadılar Bayramı'nda çocuklar için de harika bir ikram olacaklar. Ama taze ve kaliteli malzemelerle yapıldıkları için daha da lezzetliler...
İtalya'da "Pollo alla Romana" olarak bilinen Chicken Romana yemeği, Roma çevresindeki bölgeden köken almaktadır. Bu yemeğin içindeki biberlerin canlı renkleri bile "Ebedi Şehir"in bayrağının kırmızı ve sarı renklerini yansıtmaktadır.
Çocukken herkes çamurdan kek yapardı. Şimdi bunu bir adım öteye taşıyıp parti için "Çamur Kayması" adında bir çamur pastası yapabilirsiniz. Bu yemek Amerikan mutfağının en sevilenlerinden biri olarak kabul ediliyor. Bu...
Köfte, geleneksel bir Alman yemeği olarak kabul edilir. Ancak gerçekte, dünyanın hemen her mutfağında benzer bir yemeğe rastlayabilirsiniz. Hazırlaması kolay ve çeşitli iç malzemeleriyle...
Köfte (İngilizce konuşulan ülkelerde meatloaf), normal köftelerden sıkılanlar için yeni ve eşsiz bir alternatiftir ve doğranmış marine edilmiş veya taze etten yapılan bir sos olan relish şeklinde bir yan yemektir...
Bourbon, Amerika'ya özgü, mısırdan yapılan özel bir viski türüdür. Bu zengin, altın rengi içki genellikle yemeklerde kullanılır. Bourbon ve eritilmiş peyniri birleştirin...
Mango Margarita, arkadaşlarınızla geçireceğiniz bir akşam için harika ve ferahlatıcı bir içecektir. Sulu tropikal meyvenin ve içeceğin buz gibi serinliğinin birleşimi, yaz günlerinde susuzluğunuzu mükemmel bir şekilde giderir...























































