Geoffrey Zakarian bu sosu, acılığıyla bilinen karahindiba yapraklarından yapılan bir salata için özel olarak tasarladı. Bu durumda, sosun lezzetinin daha az güçlü olmaması ve daha karmaşık olması gerekiyordu. ...
Salata sosu tarifleri
Sade Yunan yoğurdunu, et, sebze, kümes hayvanları, tahıllı garnitürler ve hatta mezeler için sos olarak bile kullanabileceğiniz, neredeyse her yemeğe yakışan hafif bir Akdeniz sosuna dönüştürün. Sadece...
Taze fesleğen, kavrulmuş badem, Parmesan peyniri ve domates parçalarıyla hızlıca ev yapımı bir pesto sosu hazırlanır. Bademler, geleneksel çam fıstığının yerine geçebilecek değerli bir alternatiftir ve pesto sosuna hoş bir lezzet katar...
İspanyol Manchego peyniri, badem, maydanoz ve mercanköşk ile hazırlanan bu pesto sosu çeşidiyle mükemmel bir uyum sağlıyor. Sos, geleneksel fesleğenli pesto sosuna göre daha hafif bir tada sahip, ancak...
Bu çok yönlü sos, sade bir yeşil salata veya soğuk erişte yemeği için de aynı derecede uygundur. Mayonez, soya sosu, koyu susam yağı ve...
Bademlerin geleneksel çam fıstığı yerine, Asiago peynirinin ise Pecorino peyniri yerine kullanıldığı, yeni lezzet notaları içeren bir fesleğen pesto sosu deneyin. Bu sosun en önemli özelliği domatesi. Domatesi küp küp doğrayın ve...
Bu hızlı, kadifemsi kıvamlı beş malzemeli sos, salatalara, makarnalara, kümes hayvanlarına, deniz ürünlerine ve hatta sandviçlere Tayland lezzeti katıyor. Pişirme gerektirmiyor; sadece karıştırılıyor ve saklanabiliyor...
Bu sos pişirme gerektirmez ve blenderda çok kısa sürede hazırlanır. Dört güne kadar buzdolabında saklanabilir. Son derece çok yönlüdür ve sebzeler, et, kümes hayvanları veya... ile mükemmel uyum sağlar.
Bu ekşi sosu yeşil yapraklı bir salatanın üzerine gezdirin, salatanız parlayacak! Salataların ötesinde, fırında veya buharda pişirilmiş sebzelerle, haşlanmış patateslerle, kızarmış balıklarla da kullanabilirsiniz...
Bu pesto versiyonu, daha tuzlu bir tada sahip su teresi ile yapılıyor. Yeşillikleri çam fıstığı ve Pecorino Romano peyniriyle çırpın, ardından kıvam vermek için beyaz fasulye ekleyin. Lezzet...
Bu pesto, taze roka bazlıdır. Acımsı tadı, ceviz ve tatlı-ekşi güneşte kurutulmuş domateslerle mükemmel bir şekilde tamamlanır. Tüm malzemeleri bir araya getirerek pestoyu servis etmeden hemen önce hazırlayın...
Badem, taze otlar ve pecorino peyniriyle hazırlanan bu pesto, canlı renklerdeki taze domates dilimleriyle servis edilir. Geleneksel fesleğen yerine maydanoz kullanabilir ve sosun lezzetini canlı ve yoğun tutmak için...
Bu ev yapımı ranch sosunu denedikten sonra, bir daha asla marketten aldığınız plastik şişeli soslara geri dönmeyeceksiniz! Lezzetli, kafa karıştırıcı malzemeler içermiyor ve en önemlisi, yapımı inanılmaz derecede kolay. İhtiyacınız olan her şey...
Fesleğen ve sarımsaklı bu balsamik sirke sosu, sirke ve yağın 1:3 oranında kullanılmasıyla yeşil salatalarınıza muhteşem bir lezzet katıyor. Üzerine gezdirin...
Mayonez ve taze otlarla hazırlanan bu Yeşil Tanrıça avokado salata sosu, harika bir yaz mezesi fikri. Sebze salatalarına sos olarak ve garnitür olarak da mükemmeldir...
Kara lahana pestosu, geleneksel fesleğen pestosuna göre daha hafif bir tada sahiptir. Her türlü makarna için sağlıklı ve lif açısından zengin bir sostur. Yapmanız gereken tek şey, çiğ kara lahanayı bir blenderda püre haline getirmek...
Basit bir vinaigrette sosundan esinlenerek hazırlanan bu balsamik sos, her türlü sebze salatasına harika bir eşlikçidir ve hatta yeşil yapraklı salatalarla karıştırıldığında bile lezzetli olacaktır. Balsamik...
En basit klasik salata sosunun temel malzemeleri zeytinyağı ve sirkedir ve bunlar 3:1 oranında eklenir. İstediğiniz sirkeyi kullanabilirsiniz: beyaz şarap sirkesi veya...
Bu sosun yapımı inanılmaz derecede basit, ancak balzamik sirke, sarımsak ve baldan gelen inanılmaz derecede zengin ve karmaşık bir lezzete sahip. Her türlü salata için mükemmel. Siz...
Bu Kaliforniya sosu bol miktarda ot içeriyor: maydanoz, tarhun, fesleğen ve frenk soğanı. Her şey mayonez ve ekşi krema ile harmanlanarak pürüzsüz bir kıvam elde ediliyor...
Bu ferahlatıcı Yeşil Tanrıça sosu, ilkbahar ve yaz aylarının bol yeşillik hasadını kullanmanın lezzetli bir yoludur. Elinizde bulunan herhangi bir otu kullanarak, onları birleştirerek yapabilirsiniz...
Avokado, Yeşil Tanrıça sosunun geleneksel bir malzemesi olmasa da, aynı derecede lezzetli, sağlıklı ve düşük kalorili bir versiyonunu yapmak için kullanılabilir. Avokado, yüksek yağlı malzemeler için harika bir alternatiftir...
Yeşil Tanrıça sosu, bol miktarda taze ot (maydanoz, frenk soğanı ve fesleğen) içermesi nedeniyle hoş renginden adını almıştır. Bu karışım lüks ve...
Geleneksel Yunan tzatziki sosu, taze sebzeler, pide cipsleri veya sadece taze ekmekle servis edilebilen lezzetli bir mezedir. Koyu kıvamlı Yunan yoğurdu, salatalık ve diğer malzemelerle yapılır...
Mavi peynirli salata sosu, mayonez, ekşi krema, krema ve mavi peynirin mükemmel dengelenmiş bir karışımı olup, narin ve hafif acı bir lezzete sahiptir. Çeşitli yemekler için sos olarak kullanılır...
Bu sos, ekstra kalori alma endişesi duymadan en sevdiğiniz Sezar salatasının tadını çıkarmanızı sağlar ve ayrıca yumurta ve hamsi içermediği için vejetaryenler için de mükemmeldir.
50 Salata Sosu Tarifi
Şeflerin sunduğu onlarca yeni sosla en sevdiğiniz salatalara yeni bir tat katın.
Akdeniz usulü aioli sosu, balık, deniz ürünleri veya sebze yemeklerine mükemmel bir eşlikçidir. Başlıca malzemeleri sarımsak ve zeytinyağıdır. Aioli ayrıca yumurta sarısı da içerir...
Makarna sosları bir mutfak sanatıdır ve onları mükemmelleştirmek asla sıkıcı değildir. Kısa tüp şeklindeki İtalyan makarnası rigatoni, sosları içine çekmek için mükemmeldir. İşte...
Fransız sosu, Fransızca sirke anlamına gelen vinaigre kelimesinden türetilen vinaigrette veya vinaigrette sosu olarak da adlandırılır. Kullanılan bitkisel yağ ve sirke türleri farklı tariflerde değişiklik gösterebilir. Bunlar karıştırılır...
Sevilen Sezar salata sosunun bu sağlıklı versiyonu düşük kalorili ve düşük yağlıdır: yumurta sarısının yerini koyu kıvamlı Yunan yoğurdu alarak aynı zenginliği sağlar. Sos ayrıca...
Tartar sosu, mezenin yanında servis edilir ve yemeğin lezzetini artırır. Parçalarınızı sosa batırın ve lezzetin tadını çıkarın...
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Biraz yağ ve sirke, bu lezzetli salata sosunun adını taşıyan iki malzemenin mükemmel bir şekilde birleşerek yapraklı yeşillikleriniz için kusursuz dengeli, kremsi ve lezzetli bir sos oluşturmasına yardımcı olur...
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Klasik bir salata sosu için temel bir tarif...
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı sebze salatası tarifi...
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Bu Tayland yemeğinin fotoğraflı detaylı tarifi...
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Fotoğraflarla detaylı tarif.























































