Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8

Avokado, Green Goddess sosunun geleneksel bir malzemesi olmasa da, aynı derecede lezzetli, sağlıklı ve düşük kalorili bir versiyon oluşturuyor. Avokado, yüksek yağlı mayonez ve ekşi krema yerine harika bir alternatiftir. Yarım yağlı ayranla birlikte blenderda karıştırın ve lezzet için taze tarhun ve yeşil soğan ekleyin. Avokado, sosun orijinali gibi kremsi ve yoğun bir kıvam almasını ve daha canlı bir yeşil renge sahip olmasını sağlar. Taze sebze salatalarını soslamak ve çiğ sebze çubuklarıyla birlikte sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketmek için mükemmeldir.

İçindekiler:

• Yarım olgun avokado, kabuğu soyulmuş
• 3/4 su bardağı az yağlı ekşi süt veya kefir
• 3 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
• 2 yemek kaşığı iri doğranmış taze tarhun yaprağı
• 1 adet yeşil soğan, iri doğranmış
• 0,5 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

Avokado, ekşi süt, kefir, şarap sirkesi, yeşil soğanlar, tarhun otu

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Tüm malzemeleri blendere koyun ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Sos, hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklanabilir.

Oylar: 4