Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 1,5 yemek kaşığı.

Bu ferahlatıcı Yeşil Tanrıça sosu, ilkbahar ve yaz aylarının bol yeşillik hasadını kullanmanın lezzetli bir yoludur. Maydanoz, fesleğen, frenk soğanı ve tarhun gibi elinizde bulunan herhangi bir otu kullanarak, hoş kokulu lezzetlerini bir araya getirebilirsiniz. Tüm otlar, bu sosun temelini oluşturan mayonez ve ekşi krema karışımıyla birlikte mutfak robotunda püre haline getirilir. Lezzet için hardal, sarımsak ve Worcestershire sosu ekleyin; sos, her türlü salata, yeşillik veya sebze için mükemmeldir. Masanın ortasına koyun ve etrafına haşlanmış sebzeleri yerleştirin; ana yemeği beklerken sağlıklı bir meze olarak servis edebilirsiniz.

İçindekiler:

• 1 su bardağı mayonez
• 1/3 su bardağı ekşi krema
• 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
• 2 çay kaşığı Worcestershire sosu
• 1 çay kaşığı Dijon hardalı
• 1 su bardağı taze fesleğen yaprağı
• 1/4 su bardağı taze maydanoz yaprağı
• 4 yemek kaşığı doğranmış taze frenk soğanı
• 2 yemek kaşığı doğranmış taze tarhun otu
• 1 diş sarımsak, soyulmuş ve iri doğranmış
• Servis için çiğ sebzeler (haşlanmış turp, karnabahar, brokoli ve bezelye).
• Servis için salata yeşillikleri

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

mayonez, Ekşi krema, reyhan, tarhun otu, turp, karnabahar, şeker bezelyesi, yapraklı marul, limon suyu

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Mayonez, ekşi krema, limon suyu, Worcestershire sosu, hardal, fesleğen, maydanoz, frenk soğanı, tarhun ve sarımsağı mutfak robotuna koyun ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar, gerekirse kabın kenarlarını sıyırarak, işlemden geçirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Ayrıca elinizde bulunan herhangi bir yeşilliği de kullanabilirsiniz..
Adım 2
• Sebze ve yeşil salata ile birlikte servis edin. Sos soğudukça koyulaşacaktır..

Oylar: 1