Panko Ekmeği ile Ilık Brokoli Salatası
Oylar: 4
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 120, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 11 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 120, toplam yağ 6 G., doymuş yağlar G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 11 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Haşlanmış brokoli ve limon soslu, üzerine panko ekmek kırıntıları serpilmiş sıcak bir salata tarifi.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 baş brokoli, çiçek kısımları sapından ayrılmış, sapı soyulmuş ve dilimlenmiş.
- 2 çay kaşığı artı 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tam tahıllı ekmek kırıntısı
- 5 diş sarımsak, dilimlenmiş
- 1/3 su bardağı beyaz şarap
- Kırmızı biber pulu
- Kalın tuz
- Yarım limonun ince rendede rendelenmiş kabuğu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: brokoli lahana, panko ekmek kırıntıları, sarımsak, beyaz şarap, kırmızı biber pulu, limon kabuğu rendesi
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Brokoliyi tuzlu kaynar suda 3 dakika pişirin. Süzgeçte süzün ve soğuk akan su altında soğutun. Kağıt havlu üzerinde kurulayın.
- Küçük bir tavada zeytinyağını ısıtın, panko ekmek kırıntılarını ekleyin ve 2-3 dakika hafifçe kızartın. Soğumaya bırakın.
- Kalan bir yemek kaşığı zeytinyağı ile derin bir tavada sarımsağı yaklaşık 3 dakika soteleyin. Beyaz şarabı dökün, pişmiş brokoliyi ve kırmızı pul biberi ekleyin; tuzla tatlandırın. Sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin, ta ki şarap Yaklaşık 5 dakika boyunca buharlaşana kadar pişirin. Malzemeleri bir salata kasesine koyun, üzerine rendelenmiş limon kabuğu ve panko ekmek kırıntıları serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
