Buharda Pişmiş Brokoli Salatası
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 249, toplam yağ 18 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 21 G., lif 2 G., kolesterol 8 mg, sodyum 224 mg, şeker 10 G.
Kaloriler 249, toplam yağ 18 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 5 G., karbonhidratlar 21 G., lif 2 G., kolesterol 8 mg, sodyum 224 mg, şeker 10 G.
Bu salata için brokoli en iyi buharda pişirilir; fazla pişmez, parlak, çıtır ve sulu kalır. Kuru üzüm, kuru kızılcık ve kavrulmuş badem içeren keskin bir mayonez sosuyla karıştırın ve meze veya garnitür olarak servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Brokoli
- Buharda pişirmek için uygun, 280-350 gramlık 2 paket brokoli çiçeği (örneğin Birds Eye marka).
- 4-6 taze kekik dalı
- 1 diş sarımsak, rendelenmiş
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu
Yakıt ikmali
- 0,5 su bardağı mayonez
- 1 yemek kaşığı + 1 çay kaşığı Sriracha sosu
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı şeker
Salata
- 1/4 su bardağı ince doğranmış kırmızı soğan
- 1/4 su bardağı kuru üzüm
- 1/4 su bardağı kuru kızılcık
- 1/4 su bardağı kavrulmuş badem dilimleri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: brokoli lahana, limon kabuğu rendesi, kekik, Sriracha sosu, kuru kızılcık, kuru üzüm, badem
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- BrokoliBrokoliyi paket üzerindeki talimatlara göre buharda pişirin.
Kekik, sarımsak ve limon kabuğunu geniş bir kaseye koyun ve malzemeleri kase tabanına ve kenarlarına iyice yedirin. Buharda pişirilmiş brokoliyi ekleyin ve karıştırın. Tamamen soğuyana kadar buzdolabında bekletin. - Yakıt ikmaliOrta boy bir kasede mayonez, Sriracha sosu, limon suyu, şeker ve bir tutam karabiberi karıştırın. Şeker eriyene kadar karıştırın. Ardından kırmızı soğan, kuru üzüm ve kızılcıkları ekleyin. Karıştırarak malzemeleri birleştirin.
- Brokolinin üzerindeki kekik dallarını çıkarın. Soğanlı sosu ekleyin ve brokoli eşit şekilde kaplanana kadar yavaşça karıştırın. Salata soğuk veya oda sıcaklığında, üzerine badem serperek servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
